Met dit weer sta ik liever niet aan het eind van de dag lang in de keuken en gebruik ik al helemaal niet graag de oven, want die warmt het huis natuurlijk alleen maar meer op. Nee, ik ‘gooi’, als het nog niet zo warm is, ’s morgens van alles in mijn slowcooker, die ik […]
Rabarber ‘Cheese’ Cake met Macadamia Noten – Zonder Zuivel of Granen
Nog eentje, een recept met rabarber, om het af te leren… Ik ben er zo gek op en ik hoop jij ook! Ik kom ook zo vreselijk veel heerlijke recepten tegen, die ik dan allemaal wel zou willen maken of waarmee ik een beetje wil gaan experimenteren. Gelukkig heb ik een voorraadje rabarber ingevroren, want de langste […]
Rabarber Clafoutis zonder Granen {Glutenvrij, Paleo- & GAPS-proof}
Een van mijn favorieten seizoensproducten in deze tijd van het jaar is toch wel rabarber. Op iedere tuin die ik heb, heb ik wel een plant staan, zelfs in mijn voortuin staan twee rabarberplanten en dus kan ik er volop van oogsten. Ieder jaar probeer ik weer andere dingen uit om ermee te maken, want […]
Gezonde lunch broccoli mango salade
Ze heeft al eens eerder voor Eet Goed Voel je goed een gastblog geschreven en vandaag deed ze dat weer: Linda Peek van Lekker Eten met Linda. Linda vindt het belangrijk om meer groente te eten en een manier om dat te bereiken is om groenten niet alleen tijdens de avondmaaltijd, maar ook als lunch te serveren. Momenteel […]
Snelle Prei- Champignonsoep uit Oersterk Eten ~ een Review
Je kent wellicht het boek ‘OERsterk: Gezond, fit en slank volgens de natuur’ van Richard de Leth, een heuse bestseller over de invloed van zowel de psyche, beweging, ontspanning en voeding op onze gezondheid. Richard vraagt zich af waarom al die moderne ziektes vroeger niet voorkwamen, waarom de huisarts geen broccoli voorschrijft en of we […]
Marokkaanse Kip Tajine met Abrikozen
Nog niet zolang heb ik een tajine gekregen en daar toen meteen een heerlijk lamsgerecht in gemaakt van een recept dat ik van een Marrokkaanse kennis had gekregen. Nu ben ik iemand die altijd erg moet wennen aan het gebruik van dat soort nieuwe dingen, nieuw voor mij dan, want nieuw is een tajine bepaald […]
Pannenkoekjes van Kastanjemeel met Gebakken Pruimen {glutenvrij}
Een tijdje terug was er een lezer van dit blog die zocht naar een recept voor glutenvrije pannenkoeken. Nu weet ik dat Heleen op dit blog al wel eens een recept heeft geplaatst voor glutenvrije pannenkoeken met amandelmeel, maar omdat ik graag varieer en ook liever niet te vaak amandelen wil eten, heb ik ook eens […]
Jhinga Kurkure: Indiaase Gebakken Knoflook Garnalen met Paksoi en Quinoa
In het verleden heeft Heleen op Eet Goed Voel je Goed ook regelmatig meegedaan met de Receptenruil en nu ik het stokje van haar heb overgenomen, heb ik besloten dat ook weer eens te gaan doen. De receptenruil is een initiatief van een groep health & food bloggers op Facebook, waarbij in principe, je iedere […]
Zelf (Lactose-arme) Yoghurt Maken
In een gezin met wat oudere kinderen kom je gemakkelijk in aanraking met allerlei moderne populaire muziek. Een van de liedjes die hier af en toe gedraaid worden, speelt de laatste tijd voortdurend in mijn hoofd: Yoghurt, van de Noorse band Ylvis. Hier thuis zijn we allemaal verzot op yoghurt. De kinderen eten het vooral […]
Kievit, een Superfood Mix voor iedere dag
Het kan je haast niet ontgaan zijn, superfoods zijn een hot item. De een die zweert erbij, de ander verguist ze. De waarheid zal wel ergens in het midden liggen, maar feit is wel dat het stuk voor stuk producten zijn met een hoge voedingswaarde die een uitstekende aanvulling kunnen zijn op je dagelijkse gezonde voedingspatroon. […]