Ik heb al eerder een recept voor havermout uit de oven hier geplaatst, maar ik vond dat het tijd was voor een tweede versie. Havermout uit de oven is namelijk zo simpel om te maken, erg lekker en gezond… daar mogen best meerdere versies van gepubliceerd worden! In deze versie voeg ik banaan, chocolade en […]
Glutenvrije Wentelteefjes
Wie kent dat niet: je besluit spontaan om een lekker graanvrij brood of cake te maken, maar het eindresultaat valt tegen. Ja de textuur is op zich goed, de kleur ook wel, maar de smaak… meh… Erg jammer! En weggooien is zonde, het is tenslotte niet een goedkoop brood. Weet je wat ik dan doe? […]
Gezonde Kindertraktaties zonder Moeite en Rommel
Kindertraktaties staan de laatste tijd steeds meer in de schijnwerpers. Mede dankzij Facebook en Pinterest, vliegen de ideeën voor originele traktaties je om de oren. Eén nadeel: heel vaak zijn deze traktaties niet erg gezond. Het alternatief? Een mandarijntje? Kaasblokjes? Rozijntjes? Of juist zelf het wiel uitvinden en flink wat tijd doorbrengen in de […]
Schoollunch zonder Brood – Vrijdag
Vandaag alweer de laatste lunch zonder brood deze week. Ik hoop dat jullie veel ideeën op hebben gedaan en toch een deel toe kunnen passen in je eigen situatie. Hoewel ik de serie ‘Schoollunches’ heb genoemd, mag duidelijk zijn dat je het ook kan toepassen op jezelf als je liever geen brood meeneemt. Ik vond […]
5 Schoollunches zonder Brood – Donderdag
Welkom terug! Hoe bevalt het tot nu toe, om buiten de lunchbox te denken en eens geen brood mee te geven? Als je net begint met omschakelen naar lunch met minder of geen brood, kan ik me voorstellen dat het allemaal wat overweldigend is. Daarom probeer ik de voorbereidingen voor de lunch zoveel mogelijk ’s […]
5 Schoollunches zonder Brood – Woensdag
Veel kinderen hebben woensdagmiddag vrij. Heerlijk de hele middag spelen, sporten of hangen. Afhankelijk van het lesrooster zijn ook veel kinderen op de middelbare school op woensdagmiddag uit (ik weet het, dat geldt echt niet voor iedereen). Dus voor vandaag staat er een makkelijke lunch op het programma. Eentje waar je niet extra voor hoeft […]
5 Schoollunches zonder Brood – Dinsdag
Welkom bij dag 2 van een schoolweek lang Schoollunches zonder Brood! Ik krijg veel vragen van ouders wat ze hun kinderen mee kunnen geven naar school waar ze de dag mee toekunnen, maar dat geen brood is. Vaak geef ik als suggestie koud vlees. Maar hoe ziet dit er in de praktijk uit? Vandaag laat […]
5 Schoollunches zonder Brood – Maandag
Lastig hè, iedere dag opnieuw bedenken wat je je kinderen mee naar school moet geven. Zeker als die kinderen puber zijn (of je partner ;-)) en de hele dag moeten teren op wat ze meekrijgen. En dat wat ze meekrijgen moet dan ook appetijtelijk genoeg zijn om opgegeten te worden. Want wat ze eten is […]
Vanille Kokosmeel Cake
Ik ben een beetje op een kokosmeel tour de laatste tijd. Steeds als ik iets wil bakken, grijp ik naar de kokosmeel en bedenk ik dan pas wat ik wil maken. Het beslag voor deze cake begon eigenlijk met de intentie om pannenkoekjes te maken. Maar door tijdgebrek besloot ik het beslag iets dikker te […]
10 Ideeën voor Gezonde (School-) lunches
Ja, wat geef je je kinderen mee naar school? Ben je een beetje door de ideeën heen? Kun je wel wat inspiratie gebruiken of wil je graag eens iets anders meegeven? Want verandering van spijs doet eten! Misschien kan ik helpen 😉 Denk buiten de boterham… Geef eens iets anders dan een boterham mee. Maar […]