Melk Kefir Smoothie + Winnaars Give-Away

Melkkefir Give-Away

Melkkefir Give-AwayDe afgelopen week stond bij ons in het teken van melkkefir! Simon maakte altijd melkkefir maar door wat-dan-ook kwam daar de klad in en omdat we ook met de feestdagen uithuizig waren, zakte het in de benen om er weer mee te beginnen. Maar toen Bert van Kefir akkoord ging met een plezierige samenwerking, had ik geen excuus meer! Nu staat er weer als vanouds een pot melkkefir te fermenteren op het aanrecht. Vanwege de kou gaat het iets trager dan normaal (in de warme zomerdagen hadden we soms binnen 1 dag al heerlijke fris-zure melkkefir!), maar evengoed genieten we er weer van!

En de timing kon niet beter uitkomen. Deze afgelopen week was het weer erg chaotisch en druk in huis en met andere dingen (hebben jullie me gemist?), dus vond ik het erg plezierig om vooral ’s ochtends snel van start te kunnen. Hoewel havermout op het menuplan stond, ben ik daar afgelopen week een paar keer vanaf geweken en een lekkere power smoothie gemaakt.

Melk Kefir Power Smoothie

Deze smoothie bevat alles wat je nodig hebt om de dag goed te beginnen. Vezels, vitaminen, mineralen, vetten, koolhydraten en eiwitten. Plus het is probiotisch vanwege de melkkefir. Als je geen melkkefir in huis hebt, raad ik je aan volle yoghurt of Biogarde te gebruiken.

Melkkefir Give-Away

Melk Kefir Power Smoothie

Heleen Quantrill
Begin je dag goed met een Melk Kefir Smoothie waar alles in zit wat je maar zou wensen. Gebruik melkkefir of anders volle yoghurt of biogarde om een heerlijk fris-zure en lobbige smoothie te krijgen.
Voorbereidingstijd 7 minuten
Totale tijd 7 minuten
Gang Ontbijt
Porties 2

Ingrediënten
  

  • 2 bananen
  • 2 sinaasappels
  • 3 el kokosolie
  • 2 el chia zaad
  • 400 ml melkkefir
  • 100 gram rood fruit

Instructies
 

  • Schil de bananen en de sinaasappels en snijd ze in de stukken.
  • Doe alles in een blender en maal tot er een mooie gladde smoothie ontstaat.
  • Serveer direct.

In het vorige artikel over melkkefir heb ik uitgelegd hoe je het kunt maken. Maar wist je dat je de korrels vrij lang in de koelkast kunt bewaren als je er even niet mee aan de gang wilt? Doe ze in een glazen pot en schenk er genoeg melk op tot ze onder staan. Draai het deksel er niet strak op, maar voorkom dat de pot open staat en je kunt de melkkefir zo wel een paar weken bewaren. Wij deden dit als we op vakantie gingen bijvoorbeeld. Al met al stonden de kefirkorrels zo’n krappe drie weken op deze manier in de koelkast en konden we er na de tijd nog prima kefir van maken!

Winnaars Give-Away

En dan nu de gelukkige winnaars van de Give-Away!

Evelien: ‘Graag zou ik de melkkefir eens willen proberen. Dus ik doe graag mee met deze Give-Away.’

en

Claudia: ‘Ik ben door een collega al geïnteresseerd geworden in kefir en wilde er binnenkort mee beginnen. De startset zou voor mij dus perfect zijn! Ben heel benieuwd wat het gaat doen voor mijn prikkelbare darmen.’

Gefeliciteerd! Je ontvangt zo snel mogelijk een mailtje met de bevestiging en hoe nu verder. Veel plezier alvast van de melkkefir!

Voor alle andere lezers geldt de kortingscode op Melkkefir nog tot 31 januari! Gebruik de code eetgoed bij het afrekenen om te profiteren van €2,- korting op je aankoop! Let op! Deze kortingscode is alleen geldig bij www.kefir.nu i.v.m. technische oplossingen.

Inhoudsopgave

Nieuwste blogs

Nummer 5 met allemaal eten erin
Gezond eten

Wat is de Schijf van 5? Ontdek het hier

De Schijf van 5 is een wetenschappelijk onderbouwd voedingsmodel dat door het Voedingscentrum is ontwikkeld om gezond eten eenvoudiger te maken. Het biedt duidelijke richtlijnen die zijn gebaseerd op onderzoek naar voeding en gezondheid. Zoals je misschien weet, helpt het je om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. Ik vind

Lees verder »
ananas gesneden op een bord
Gezond eten

Is ananas gezond? Ontdek 7 verrassende voordelen

Ananas is een tropische vrucht die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook boordevol voedingsstoffen zit. Zoals je misschien weet, is ananas rijk aan vitamine C en vezels. Maar wist je dat deze exotische vrucht nog veel meer voordelen biedt? Laten we samen ontdekken of ananas gezond is. Waar is ananas

Lees verder »
file americain op toast
Recepten

Zelf filet américain maken? Zo doe je dat!

Filet Américain is een heerlijk smeerbaar broodbeleg dat geliefd is in veel huishoudens. Zoals je misschien weet, staat het bekend om zijn romige structuur en hartige smaak. Hoewel het gemakkelijk te koop is in de winkel, raad ik je aan om het zelf te maken. Het is niet alleen verser,

Lees verder »