Ik ben getrouwd met een Engelsman. Dat betekende dat bij elk dessert custard geserveerd moest worden. Fruit? IJs? Cake? Beetje custard kan geen kwaad. Op zich geen probleem. Ik maakte het van rauwe melk of geitenmelk, gebruikte een pakje custardpoeder en mijn eigen zoet naar keuze. Redelijk smakelijk. Maar sinds we erachter zijn dat beide kinderen […]
Ga Slapen!
Slaap is van levensbelang, iedereen zal dit onderkennen. Niet slapen kan een mens doden op zijn slechtst, maar een gebrek aan goede slaap kan een mens tamelijk ziek maken! Een gebrek aan slaap kan ook minder dramatische, maar toch belangrijke knelpunten met betrekking tot gezondheid veroorzaken. Denk hierbij aan hormonale disbalans en verhoogde cortisol. Sommigen […]
10 Vragen over Amandelmeel
Ik vind het ontzettend leuk te lezen dat meer en meer mensen het gemak, de smaak en gezondheidsvoordelen van amandelmeel ontdekken! Toch krijg ik nog veel vragen over bakken met amandelmeel, dus bij deze de top 10 vragen hierover beantwoord! 1. Waar kan ik amandelmeel kopen?Amandelmeel is in kiloverpakking te krijgen bij natuurvoedingswinkels en sommige […]
Paleo Bananenbrood
De afgelopen week bleek dat smoothies of gewoon zo wat fruit steeds minder in trek waren als ontbijt. Ik moet ook eerlijk toegeven dat ik er ook een beetje simpel van werd. Tijd voor wat anders dus! En hoewel ik dit neerzet als ontbijtrecept, is het uiteraard ook prima geschikt als tussendoortje of om mee […]
Budget Dag 105: Laatste Loodjes of…?
Anne merkte het vorige week al op dat afgelopen week de laatste week was van mijn budget en wilde graag weten hoe het was voor mij. Ze was me daarmee voor, omdat ik die ervaringen voor vandaag wilde bewaren. Leuk om te weten dat er meegedacht wordt! 🙂 Hoe dan ook. Vandaag dus officieel de […]
Kokosmakronen en Marshmallow – Suikervrij
Simon is helemaal weg van kokosmakronen. Vraag me eerlijk gezegd niet waarom, want hoewel ik ze heerlijk zoet vind, houd daarmee de liefde aan mijn kant op! Maar dat wil niet zeggen dat ik ze daarom ook nooit zal maken. Dat liever dan dat hij op zaterdagochtend naar de Jumbo loopt om ‘lege flessen weg […]
Lekkende Darm Syndroom – wat is dat?
Links gezonde darm, Rechts lekkende darm Met het ‘lekkende darm syndroom’ wordt bedoeld: de conditie in de darmen waarbij de opname en het transport van voeding en voedingsstoffen verstoord is. Een belangrijke rol bij het lekkende darmsyndroom hebben de ‘villi’. Dit is de vingerachtige structuur aan de oppervlakte van de dunne-darmwand. Deze structuur vergroot de […]
8 Vroege Tekenen van slechte gezondheid
Soms vraag ik me wel eens af wat tegenwoordig de norm is voor ‘gezondheid’. Veel mensen die ik spreek vinden zichzelf heel gezond, maar hebben ondertussen een heel scala aan vage en langdurige klachten waar ze mee hebben leren leven, maar die overduidelijk het kwaliteit van leven beïnvloed. Ook wordt dit vaak op de kinderen […]
Budget Dag 98: Vriezen, Drogen en Bakken
Als je echt geld wilt besparen op boodschappen zijn twee dingen essentieel: dieet en timing. Dieet omdat je daarmee (ongezonde) voedingsmiddelen elimineert en over het algemeen zuiniger aan doet met je eten en timing omdat je op de juiste momenten fantastische koopjes kan ‘scoren’ die je budget doen glimlachen en je voorraadkast laten uitpuilen. Zoals […]
Paleo antwoord op Pizza: Meatza!
Iedere keer als ik aan de kinderen vraag wat ze willen eten, roepen ze pizza! Helaas is dit negen van de tien keer geen optie vanwege een heel scala aan dubieuze en ronduit schadelijke ingrediënten die nodig zijn om een pizza te maken. Daar komt bij dat ik geen meel in huis heb en een […]