Elke goed uitgeruste keuken moet een fatsoenlijke wok hebben… is mijn bescheiden mening. Een wok is iets anders dan een koekenpan. Je gebruikt hem ook anders. Maar voordat je je nieuwe wok in gebruik neemt, moet je hem eerst inbranden. Dit is essentieel voor een goeie start in het gebruik van een wok In dit […]
Is Barbecueën Gezond? 5 Tips om Gezond te Grillen
Ik ben gek op de zomer. Veel buiten zijn, lekker in het zonnetje zitten, in de tuin werken en… barbecueën! Elk excuus grijpen we aan om zelf of met vrienden te barbecueën want dat staat garant voor lange, lome avonden met goeie gesprekken en ontspannen kinderen die lekker rondscharrelen. Hoewel ik dus best te porren […]
Hoe zit het met Uitvaartverzekeringen voor Baby’s?
Als ouder wil je hier liever absoluut niet bij stilstaan, maar toch kan er bij iedere zwangerschap iets misgaan. Het kan zijn dat gedurende zwangerschap een baby komt te overlijden. Wettelijke Verplichting Na een zwangerschap van 24 weken bestaat er een wettelijke verplichting voor het regelen van een uitvaart van de baby wanneer deze komt te […]
Leuke Vaderdag Cadeaus Tips & Suggesties
Wat koop je voor de man in je leven die eigenlijk alles al heeft wat hij nodig heeft, zij het omdat hij alles zelf al koopt of omdat hij gewoon heel tevreden is? Dit is een euvel waar ik al jaren tegenaan loop. Mijn beide vaders (schoon- en eigen) zitten niet verlegen om geld en […]
Beweging is goed voor je Darmflora
Een gezonde darmflora is ontzettend belangrijk. Hoe vaak heb ik dit al gezegd? Maar er zijn vele wegen die naar Rome leiden als het gaat om het gezond houden van je darmflora. Voeding, stress en suppletie zijn drie hele bekende wegen. Maar beweging hoort ook in dat rijtje thuis. Ik heb het eerder aangestipt, maar […]
Geitenkaas Omelet met Vijgenjam
Onze vijg begint weer volop heerlijke, zoete vijgen af te geven. Elk jaar is het lang afwachten wanneer ze rijp zijn en daarna is het een race tegen de klok om regelmatig te oogsten voordat de wespen er hun tanden in zetten. Verse vijgen zijn heerlijk om zo te eten, maar je kunt ze ook […]
21 x Gezonde Snacks – Vieruurtjes zonder Schuldgevoel
Gezonde snacks. Bestaan die? Jazeker! Met drie kinderen, een druk leven én een man die zwaar werk heeft is ’trek hebben’ een vast gegeven in huize Quantrill. Maar hoewel ik niks tegen heb op snacks, moet het niet zo zijn dat die je energie en bouwstoffen roven in plaats van geven. Gezonde snacks voor mij […]
Kitchari – Mungbonen met Basmatirijst Recept uit de Ayurveda
Indiase kitchari is een een soort van linzencurry die er op gericht is om je spijsvertering te ontlasten. Het is zeg maar de Indiase variant op de Joodse kippensoep. Het wordt ook wel ingezet bij een detox, maar vaste lezers weten hoe ik over detoxen denk 🙂 Kitchari is vooral een heerlijk, verwarmend gerecht dat […]
Ragù alla Bolognese Recept – Niet spaghetti bolognese!
Als je vraagt aan de gemiddelde Nederlander wat bolognesesaus is, dan zal de meerderheid zeggen dat het een tomatensaus is. Maar dat is incorrect! Bolognesesaus is namelijk een vleessaus. Traditioneel gezien gaat er spek, kalfsgehakt en rundergehakt in en moet de saus langzaam garen. Een echte bolognesesaus (ragù alla Bolognese) heeft dus meer weg van […]
Vitamine D: Zonlicht, Suppletie en Dosering
Er zitten vitamine D receptoren in onze cellen, vitamine D fabriekjes in onze huid en het speelt een cruciale rol in de omzetting van calcium, ons immuunsysteem en ons DNA. Het moge duidelijk zijn dat een adequate hoeveelheid vitamine D in ons lichaam van groot belang is voor onze gezondheid. Huisartsen, therapeuten en zelfs de […]