Biologisch eten is niet iets dat ik van huis uit heb meegekregen. Hoe mijn interesse daarvoor ooit begonnen is, weet ik eerlijk gezegd niet eens meer. Zal wel met de bioindustrie en antibiotica gebruik te maken hebben gehad. Ik weet nog wel dat al voor ik kinderen had, ik een periode weinig tot geen vlees heb […]
Romige Knoflooksoep {Zuivel- en Graanvrij}
Het is weer een winter van niks en bij zo’n kwakkelende winter horen kwakkelende mensen, lijkt het wel. Om mij heen hoor ik voortdurend snipverkouden stemmen of ik kom mensen tegen die zich een dagje grieperig voelen, er dan weer lijken te zijn, maar een weekje later toch weer niet lekker zijn en het liefst […]
Een Gezond Begin van een Nieuwjaar
De vakantie is voorbij, kinderen weer naar school en het normale leven in het nieuwe jaar weer in volle gang. Voor velen echter zullen er toch een aantal dingen zijn die ze nu een beetje anders doen dan vorig jaar. Veel mensen zijn immers het nieuwe jaar in gegaan met goede voornemens. Voornemens om hun […]
Een nieuw jaar, een nieuw gezicht
Een nieuw jaar, een nieuw begin met een nieuw gezicht voor Eet Goed, Voel je Goed. Vandaag is het zover en neem ik, Iris, het stokje over van Heleen hier op Eet Goed, Voel je Goed. De hoogste tijd dus dat ik me eens ga voorstellen! Als je EGVG al enige tijd volgt, ben je […]
Afscheid en Nieuw Begin Eet Goed Voel je Goed
Lieve Lezers, De afgelopen maanden ben ik bijzonder afwezig geweest op de blog en met reden: Ik ben gestopt met bloggen. Na vier jaar Eet Goed Voel je Goed en alles wat daar bij kwam kijken, merkte ik dat ik wat anders wilde gaan doen. Mijn hart lag niet meer bij de blog, maar bij […]
Hoe serveer je gezond eten met een krap budget
Dus. De laatste tijd heb ik een vreemd fenomeen waargenomen. Mijn gezin verwacht steeds weer gevoed te worden. En niet één of twee keer per maand, maar drie keer per dag maar liefst! Serieus waar! De ene maaltijd is net voorbij en ze vragen alweer naar de volgende en daarna de volgende en ga zo […]
Bramenjam Plaatkoek Glutenvrij
We hebben de afgelopen paar weken flink bramen geplukt! Bij mijn man z’n werk groeien ontzettend veel bramenstruiken en het is daar relatief rustig. Meer voor ons, dus! Een avond of middag plukken levert algauw zo’n anderhalve kilo fruit op. Thuis aangekomen, wil ik die dan zo snel mogelijk verwerken. Een deel gaat direct na […]
Nutter Butter Koekjes Glutenvrij
Zelf koekjes maken vind ik heerlijk om te doen. Koekjes zijn een typisch voorbeeld van gemaksvoedsel, maar wat je zo in de winkel kan kopen is vaak niet gezond of erg duur. Daarom maak ik ze graag zelf. Ik weet precies wat er in gaat, kan het recept aanpassen aan onze eigen smaak en ik […]
Review Sushezi – Is het de moeite waard?
Een tijdje geleden had ik per mail een leuk praatje met Koen van Kitchen&More over Sushi. We kwamen erachter dat we dit beiden erg lekker vinden. Ook mijn kids vinden het erg lekker, dus ik probeer het regelmatig zelf te maken. Voorverpakte sushi uit de supermarkt smaakt eigenlijk naar niks en er zitten vaak dingen […]
Bewaren en Verwerken: Fermenteren
Ik heb een nieuwe hobby: wecken, inmaken, fermenteren… Eigenlijk alles wat ik kan doen om producten die nu en straks volop (en goedkoop!) te krijgen zijn, op een gezonde en leuke manier te bewaren en verwerken. Ik vind koken geweldig om te doen, maar ik vind het ook erg interessant om uit te zoeken hoe […]