Magnesium is de nummer 3 van de meest voorkomende (en in mijn ogen belangrijkste) mineraal in het menselijk lichaam. Het is betrokken bij meer dan 300 verschillende processen en een tekort komt veel vaker voor dan je zou denken. Als je geconstateerd hebt dat je een tekort hebt, is het een goed idee om je […]
Zoekresultaten voor: pompoen
7 Heerlijke Feestgerechten
Deze maand breekt al het feestgedruis goed los: Sinterklaas, Kerst en Oud&Nieuw. Als je net al ik een echte planner bent, ben je hoogstwaarschijnlijk al bezig om het één en ander in gang te zetten en voor te bereiden om zo een hoop stress de baas te blijven wanneer het echt zo ver is. Daarom […]
Het is Herfst! 10x Stoofschotel
De blaadjes verkleuren en vallen zoetjes aan van de bomen, ’s avonds voel je die ‘bite’ steeds vaker op je gezicht en soms lijkt de hele wereld wel bedekt in een grijze deken van regen en zware bewolking: het is herfst! Vaste lezers weten dat de herfst mijn meest favoriete seizoen is. De geuren, kleuren […]
Zelf Hummus maken!
Ik ben gek op dips en sausjes, maar vreemd genoeg heb ik nog geen fatsoenlijk recept voor hummus op de blog! Tijd om daar verandering in te brengen! Wat is Hummus? Hummus is in feite kikkererwtenpasta en wordt veel in het Midden Oosten en Mediterrane landen gegeten. Als je ooit zelfgemaakte hummus hebt geproefd, dan […]
Gevulde Paprika’s met rundergehakt, cashewnoten en mosterd
Ik maak graag gerechten die weinig tijd vergen en ook prima invriezen. Op die manier heb ik altijd wat voor handen en kan ik vaak binnen een half uur een lekkere maaltijd op tafel presenteren. Eén van de dingen die ik dan graag doe is vullen. Pompoenjes, courgettes, grote paddestoelen en dus ook gevulde paprika’s. […]
Ontgiften – Hoe pak je het aan? Deel 2
In deel 1 van deze serie legde ik de verschillende fasen van lever ontgifting uit en heb ik mijn best gedaan om de mythe dat de lever een ‘spons’ of ‘filter’ is voor gifstoffen, te ontkrachten. Maar dit is slechts het begin! Want wat moeten we eten en waar moeten we de lever van voorzien […]
Het GAPS Introductiedieet
Heb je vorige maand het artikel over het GAPS dieet gelezen? Interessant, hè? Maar ook best overweldigend. GAPS staat voor ‘Guts And PSychology’. De link tussen de hersenen en de darmen dus. En hoe je die door middel van een (streng) protocol kunt herstellen. Meer en meer kennis komt naar buiten dat wanneer we goed […]
Hoeveel gram proteine?
Wat is proteïne? Hoeveel gram proteïne hebben we nodig? En is het mogelijk om er teveel van te eten? Dit zijn vragen waar veel mensen mee zitten als ze een laag-koolhydraat (low-carb) dieet volgen. Wat is Proteine? Proteïne is één van de bouwstenen in ons lichaam, 16% van ons lichaam bestaat uit proteïne. Spieren, haar, […]
Gezonde Extra’s voor je Huisdier
Wie van jullie heeft een huisdier? Ik vermoed dat huisdieren bij velen van jullie een belangrijk onderdeel zijn van de familie! Zoals de meesten van jullie wel zullen weten, hebben wij een oude border collie genaamd Ben van 14. Ja ja, een oudje! En hij is ook echt grijs en krakkemikkig. Maar we houden daardoor […]
In 5 Stappen de Perfecte Salade
Tussen de middag eet ik graag salade wanneer de ‘r’ uit de maand is. Als hij ‘R’ weer in zit 😉 verander ik de groenten in soep, maar voor nu: heerlijk sla eten! Wanneer men het heeft over sla eten, denk je wellicht alleen maar aan… ja, sla dus. Maar een salade kan zoveel meer […]