Teflon pannenWe kennen allemaal wel de anti-aanbakpan. Het is hèt antwoord op aangekoekte pannen en eieren die blijven kleven. Weinig of geen olie in de pan en bakken maar. Maar wat is nou eigenlijk die anti-aanbak, of Telfon-laag? Het is een iets technisch verhaal, dus daarom eerst een korte uitleg:– PTFE: anti-aanbaklaag– PFOA: grondstof van […]