De tijd om te gourmetten is weer aangebroken! Bij ons is december altijd een drukke maand, niet alleen vanwege de feestdagen maar ook omdat we dan twee verjaardagen in het gezin hebben. En uiteraard willen we dan ook lekker eten, maar uitgebreid in de keuken staan… daar heeft moeders niet altijd zin in. Gourmetten is […]
Hoe marineer je vlees? 5 Marinades om zelf te maken
Goed Vlees = Puur Vlees Wanneer je bewust bezig bent met voeding en onnodige toevoegingen wil vermijden, zal je ook proberen om vlees met marinades zoveel mogelijk te ontlopen. E-nummers, suiker en andere vage toevoegingen die eenzelfde, generieke smaak geven lijkt misschien handig in de keuken, maar kan op lange termijn vervelende gevolgen voor je […]