Wat waren de reacties op de Give-Away van Gezonde Noten Kopen weer leuk! Ik vind het altijd een groot plezier om te lezen 🙂 Onder alle keren dat het artikel gedeeld is op Facebook, heb ik een winnaar gekozen. En deze keer is dat geworden:
Franka Hellema
Gefeliciteerd! Je hebt inmiddels een berichtje ontvangen voor verdere gegevens. Gezonde Noten Kopen zorgt daarna voor de verdere afhandeling!
Niet gewonnen? Niet getreurd! Binnenkort is er weer een ontzettend leuke Give-Away en deze keer met plantjes. Meer zeg ik er niet over, dus hou de blog in de gaten!
Chocopudding
Maar ik wil jullie ook niet het weekend insturen zonder nog een lekker recept uiteraard! In het ontgiftingspakket zat onder andere een reep heerlijke chocolade van Madécasse en een zak cacaonibs. Nou heb ik hier toch een lekkere pudding van gemaakt en ik heb zelfs het recept opgeschreven 😉 Soms vergeet ik dat nog wel eens namelijk. Het recept zelf is uiteraard niet ingewikkeld, maar er zit een extra stap bij die het eindresultaat erg ten goede komt. Niet overslaan dus!
ChocoPudding
Ingrediënten
- 100 gram pure minstens 80% chocola, in stukken
- 200 ml kokosroom het dikke gedeelte uit een blikje kokosmelk
- 1/2 tl vanillepoeder
- 2 el cacaonibs
Instructies
- Doe de eerste drie ingrediënten in een steelpannetje en warm zoetjes op.
- Zodra de chocolade is gesmolten, haal je het direct van het vuur. Het hoeft niet te koken.
- Roer even goed door en laat afkoelen.
- Zodra het afgekoeld is, pak je een (elektrische) handmixer en klop je de chocoladepudding op.
- Strooi ondertussen de cacaonibs er ook bij.
- Klop totdat het mooi luchtig is en verdeel het over vier kommetjes.
- Serveer direct. Als je het weer koelt, wordt het weer stijf.
Fijn weekend allemaal!
Wat super dat ik dit mooie pakket gewonnen heb! De chocopudding klinkt goddelijk, die ga ik zo snel mogelijk maken!
Veel plezier ermee! 🙂