Varkensfiletlapjes met Mosterd, Appeltjes en Rozemarijn
Een smakelijk en gemakkelijk recept voor het avondeten. Zo simpel, een kind kan het maken!
Ingrediënten
- 4 varkensfiletlapjes
- 1 el mosterd
- 1 takje rozemarijn gerist en fijn gehakt
- 2 appels geschild en klokhuis verwijderd
- zout en peper
- olijfolie om in te bakken
Instructies
- Neem een ruime koekenpan en verhit hier wat olijfolie in.
- Smeer de filetlapjes in met mosterd, rozemarijn en zout en peper.
- Snijd de appels in parten en doe ze in de pan.
- Doe nu de filetlapjes in de pan en bak ze om en om op middelhoog vuur tot ze gaar zijn. Dit duurt niet langer dan 15 minuten.
- Serveer met een stamppot van rode kool en aardappelen met extra mosterd en de gebakken appeltjes er bij.