Zoals jullie weten werk ik samen met een klein aantal bedrijven waarvan ik vind dat ze een mooie toegevoegde waarde hebben voor de blog. Denk hierbij aan supplementen, kruiden, leefstijl of voeding. Vandaag mag ik jullie een nieuwe partner voorstellen: Hoogendoorn Kaas!
Wie is Hoogendoorn Kaas?
Hoogendoorn Kaas is een webshop met heerlijke kaas (ja ja!) die gerund wordt door Hans Hoogendoorn. Het is een familiebedrijf sinds 1934 en is begonnen met Opa Hoogendoorn die de kaashandel in de jaren dertig opstartte. Het begon allemaal met venten met de handkar in omgeving Rotterdam. In 1967 heeft opa zijn eerste marktkraam met kaas op de Schiebroekse markt. Inmiddels zijn ze uitgegroeid tot een kaashandel die wekelijks op meerdere plaatsen in het land op de markt staat. En daarnaast is er ook de webshop om zo meer klanten te kunnen bedienen.
Lekkere Kaas in de Keuken
Al vaker werkte ik met kaas en zuivelproducten. De smaak, voedingswaarde en veelzijdigheid vind ik onmisbaar in mijn keuken. ‘Supermarktkaas’ heeft het daarom voor mij al lang geleden afgedaan. Kaas van de kaasboer smaakt wat mij betreft niet alleen beter, je krijgt er ook een verhaal bij en de kaasboer zelf kan je vaak tot in details vertellen waar de kaas van gemaakt is en hoe het rijpingsproces was. Van de website van Hoogendoorn:
De kazen van Hollandse bodem, zoals Goudse kaas, Boerenkaas en Noord-Hollandse kaas halen wij op jonge leeftijd bij de boer en rijpen deze verder in ons traditionele rijpingshuis. Afhankelijk van het soort kaas, jong, belegen of oud, liggen ze maandenlang op houten planken in het pakhuis. Om het beste resultaat te halen, rijpen onze kazen onder de meest natuurlijke omstandigheden. Het rijpingsproces duurt bij ons langer dan gebruikelijk, zodat de kaas de tijd krijgt om traditioneel te rijpen en zijn unieke smaak te behouden. Romig, smeuïg en smaakvol! ‘Kaas zoals Kaas moet smaken’ is daarom ook onze leus.
Online Kaas bestellen
Door de huidige omstandigheden is het niet altijd en voor iedereen even handig en verstandig om naar de markt te gaan. Daarom ben ik zo blij met Hoogendoorn kaas als partner omdat ze als het ware de kaasboer bij je thuis brengen. Online kaas bestellen is niet moeilijk en je krijgt het gekoeld thuis geleverd.
Lukt het jou wel om naar de markt te gaan? Hoogendoorn kaas staat maandag t/m zaterdag op diverse weekmarkten. Klik hier voor meer informatie.
Deze Samenwerking met Hoogendoorn Kaas
Van deze samenwerking mogen jullie naast interessante informatie over kaas en alles daar aan gerelateerd, ook heerlijke recepten waar kaas een rol in speelt, verwachten. Als jullie specifieke vragen of leuke tips voor een recept hebben, dan hoor ik dat uiteraard graag! En anders verras ik jullie gewoon 🙂
