Koolhydraatarm eten is al jaren populair. Veel mensen volgen een koolhydraatarm dieet om af te vallen, hun bloedsuiker te verbeteren of meer energie te krijgen. Maar is een koolhydraatarm dieet echt gezonder dan een gebalanceerd voedingspatroon? Of levert het vooral snelle resultaten op korte termijn? In deze blog bekijken we
Vlees krijgt steeds meer aandacht bij mensen die bewuster omgaan met hun eten. Zo wordt vlees steeds minder bij supermarkten besteld, maar vaker bij keurslagers en zelfs direct bij de boer. Vlees direct van de boer halen betekent doorgaans niet alleen dat je het vlees koopt, maar dat je ook
Glutenvrij brood wordt steeds populairder, ook onder mensen zonder coeliakie of glutenintolerantie. In de supermarkt liggen steeds meer glutenvrije producten en het imago is vaak: lichter, gezonder en beter voor je darmen. Maar is glutenvrij brood daadwerkelijk gezonder als je geen medische reden hebt om gluten te vermijden? Of is
