Bananenijs!

Ik had zin in ijs. Ja het is koud buiten, ja ze voorspellen sneeuw en vrieskou. Kammeniksscheluh, ik had zin in ijs! Nu had ik een paar weken terug een paar bruine bananen in de vriezer gelegd.

Het is moeilijk schillen, een bevroren banaan! Ik adviseer een mesje en veel geduld. Maar het is me
gelukt! In de keukenmachine met twee eidooiers en lekker even laten draaien.

Het werd wat korrelig, dus heb ik er wat kokosmelk bij gedaan terwijl het draaide. Dit leverde een mooie ijssubstantie op!

Bananenijs

Het smaakt zoals het er uit ziet!

Gea van Fit door gezond eten vertelde me dat ze een Versapers gekocht had. Dit is echt een super juicer! Prijzig, maar zijn geld zeker waard. Op de therapeutenbeurs twee weken terug sprak ik de man achter Versapers en die vertelde me dat hij zijn bevroren bananen door de juicer drukt. Hierdoor krijg je een nog fijnere consistentie. En hij voegde er verder niks aan toe. Helemaal goed dus!

Gea, tip voor jou? 😉

Inhoudsopgave

Nieuwste blogs

Italiaanse kookworkshop in Amsterdam
Organisatie

Ontdek de smaak van Italië in Amsterdam

Een bedrijfsuitje organiseren dat verder gaat dan een borrel of standaard diner vraagt om een bewuste keuze. Organisaties zoeken steeds vaker naar activiteiten die collega’s samenbrengen, zonder dat het geforceerd aanvoelt. Een Italiaanse kookworkshop in Amsterdam past goed bij die wens. Samen koken, taken verdelen en uiteindelijk gezamenlijk eten zorgt

Lees verder »
Stoppen met roken
Gezondheid Algemeen

Folaat op je bord bij een kinderwens

Als je een kinderwens hebt, ga je vaak anders naar eten kijken. Niet omdat je ineens “perfect” moet leven, maar omdat je een goede basis wilt leggen. Daarbij kom je al snel uit bij folaat, ook wel vitamine B11. Het is een voedingsstof die je lichaam gebruikt bij celdeling en

Lees verder »
Gezond koken als team-building activiteit
Overige

Gezond koken als team-building activiteit

Team-building is in 2025 niet langer beperkt tot de klassieke outdoorspellen of vergadersessies vol post-its. Bedrijven zoeken activiteiten die niet alleen ontspannend zijn maar ook bijdragen aan welzijn, mentale veerkracht en samenwerking. Gezond koken blijkt daarbij verrassend effectief. Het is een activiteit die iedereen kan doen, die uitnodigt tot gesprek,

Lees verder »