Sucadelappen recept
Maak stoofvlees in een mum van tijd met een snelkookpan!
Equipment
- 1 Snelkookpan
Ingrediënten
- 2 el olijfolie
- 400 gram sucadelappen in blokjes
- 2 uien grof gesneden
- 4 tenen knoflook grof gesneden
- 1 el stoofkruiden
- zout en peper naar smaak
- kokend water
Instructies
- Zet de snelkookpan op het vuur en verhit de olijfolie er in.
- Braad de stukjes sucadelappen totdat ze mooi bruin zijn.
- Voeg de ui en knoflook toe en roer alles even om.
- Strooi de kruiden en eventueel zout en peper er overheen en roer nog even om.
- Schenk kokend water op het vlees tot het voor de helft in het water staat.
- Doe de deksel op de snelkookpan en sluit hem af. Draai het ventiel naar '2' en wacht tot er druk op de pan staat. Het rode palletje moet dan omhoog wippen.
- Draai het vuur laag en laat het vlees zo 50 minuten sudderen.
- Haal de druk van de pan en check of het vlees zacht genoeg is. Zo niet, dan herhaal je stap 6 en 7 en check je 10 minuten later nog een keer.
- Kook ondertussen de aardappels en groenten en serveer samen.