Vijg en Walnoot Rol
Combineer deze vijg walnoot rol met je favoriete kaasjes of eet 'm uit het vuistje!
Ingredients
- 50 gram gepelde walnoten
- 250 gram gedroogde vijgen steeltje verwijderd
- 25 gram gedroogde abrikozen
- 50 gram amandelen
- ½ el honing
- Snufje gemalen kruidnagel
- Optioneel: ½ el whisky of 1 bolletje stemgember
Instructions
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine met messen en pulseer een aantal keer tot er een ietwat vaste massa ontstaat.
- Deponeer het noot vijg mengsel op een vel bakpapier en maak er een mooie rol van.
- Wikkel in het bakpapier en leg in de koelkast om iets op te stijven.
- Deze rol blijft wel 2 maanden houdbaar in de koelkast.