Hebben jullie mijn artikel over de hersen-darm-as van vorige week al gelezen? Echt ontzettend interessante materie en met dat artikel heb ik het gevoel dat ik nog maar net begonnen ben met ontdekken wat daar nog meer achter zit. Goeie kans dus dat er binnenkort meer over op de blog zal verschijnen! Voor nu alvast een lekkere serotonine smoothie om je humeur een boost te geven!
Darmen en Humeur
De reden ook waarom ik daar over schreef, is persoonlijk. In mijn zoektocht naar optimale gezondheid bleek laatst dat die optimale gezondheid nog even op zich laat wachten. Ik wil niet teveel in detail treden, want dat vind ik privé, maar na wat onderzoeken te hebben laten doen, bleek dus dat mijn vermoeden bevestigd werd en dat de link tussen darmen en brein verstoord is. Dit heeft verschillende redenen waaronder een trauma na verlies en een paar pittige operaties in de afgelopen drie jaar. Niet heel verwonderlijk dus dat daarna mijn darmen van slag bleven en mijn humeur te wensen overliet.
Serotonine Aanmaak van de Leg
Wat onder andere bleek was dat de aanmaak van serotonine die voor ongeveer 95% in de darmen plaatsvindt, heel slecht liep bij mij. Dit heeft natuurlijk weer effect op het brein zoals jullie in dat artikel hebben kunnen lezen. Gelukkig heb ik iemand die mij hierin begeleidt en van tijd tot tijd kan ‘nakijken’ om er voor te zorgen dat de boel niet gierend de bocht uitvliegt. Want geloof me, uit de bocht vliegen deed ik. Met nieuwe aanpassingen in voeding (geen kool, geen thee, geen varkensvlees naast echt, echt, echt geen gluten) en aangepaste supplementen ben ik langzaam weer uit een dal aan het klimmen. Ik ben er nog lang niet, maar heb goede hoop dat volgend jaar zomer er heel anders uit zou kunnen zien!
Verder wil ik dus niet te veel ingaan op het hoe en wat van die onderzoeken en de redenen waarom ik weer aan de bel heb getrokken. Maar mocht je nieuwsgierig zijn geworden omdat je zelf ook niet veel verder komt ondanks dat je voedingspatroon best gezond is, voel je dan vrij om me een berichtje te sturen, dan praten we op die manier even verder!
Probiotische Serotonine Smoothie
Nou goed, dat humeur van mij liet/ laat dus nog wel eens te wensen over. Om het hele proces een beetje een extra boost te geven, ben ik weer vaker smoothies aan het maken voor mijzelf. Ik was daar een beetje van af gestapt. Maar een smoothie maken is een uitstekende manier om gemakkelijk een flink aantal goeie dingen binnen te krijgen. In dit geval dus van alles om de serotonine een beetje op te peppen. Voorwaarde is dat het ook probiotisch moet zijn, omdat een goede darmflora dus essentieel is voor een goede aanmaak van serotonine.Bij mijn vaste adverteerder Bio Kult haalde ik de Bio-Kult Original omdat omdat dit een hoge concentratie aan bacteriën bevat, glutenvrij is en heel goed verdragen wordt. Je vindt Bio Kult o.a. bij Etos, DA of online mocht je nog een goed probioticum zoeken.
De smoothie zelf maakte ik met bananen, havermout, een halve avocado, een flinke schep cacaopoeder (niet de rauwe vanwege de hoge hoeveelheid lectines in rauwe cacao) en melk (naar keuze om het te verdunnen). Tip: doe een snufje mineraalrijk zout in je smoothie. Dit versterkt de smaak!
Probiotisch Serotonine Smoothie
Equipment
- Blender of Bullet
Ingrediënten
- 250 ml melk naar keuze
- 50 gram havermout 100% glutenvrij
- 1 banaan
- 1 el zonnebloempasta
- 1 el cacao
- ½ avocado
- snufje zout
- 2 probiotica capsules
Instructies
- Doe alle ingrediënten, behalve de capsules in de beker van je blender.
- Maak de capsules open en strooi de inhoud er van ook in de beker.
- Blend even goed tot de banaan helemaal gepureerd is.
- Decoreer met extra cacaopoeder en drink meteen op.
Opmerking!
Ik ben geen arts of natuurgeneeskundige. De informatie in dit artikel is gebaseerd op mijn eigen ervaring en het recept is hier een verlengstuk van. Als je zelf met gezondheidsklachten kampt, blijf er dan niet mee tobben, maar neem een specialist in de arm die verder kan kijken en je kan onderzoeken. Soms kan de uitkomst hiervan je – net als mij – verrassen!
