Ik zal meteen maar met de deur in huis vallen: Afgelopen week hebben we al met al een dikke 200 euro aan boodschappen uitgegeven. Hoe dat kan? Geen idee op dit moment! Ik ben donderdag naar de markt gegaan en heb daar voor 50 euro aan groenten, fruit en vlees gehaald. Ook ben ik met een vriendin lekker weer even wezen kijken bij Wibra en Action, ik denk dat ik daar al met al ook bijna 30 euro heb uitgegeven. Niet aan speelgoed of iets dergelijks, maar aan groene pedaalemmerzakken (voor het groen afval), schriften voor onze knul om in te schrijven, leggings en sokjes voor dochterlief want die begint weer te groeien en zo nog wat van die dingen.
Vrijdag wilden we naar Emmeloord met de bus en heb ik de kaartjes plus ijsjes in Emmeloord betaald van mijn boodschappenbudget. Simon gaf aan dat hij me dit geld terug zou geven, dus dat was geen probleem. Die ochtend had ik ook al vis gehaald bij de kraam (zalm en een haring), dus eigenlijk was mijn budget al helemaal op tegen de tijd dat we aan de ijs zaten (chocolade met nootjes en ik heb er heerlijk van genoten!).
Zaterdag hadden we een opruimdag en hebben we veel spullen naar de kringloop gebracht. We zouden die avond weer een vriend te logeren hebben en gezien het mooie weer, wilden we graag gaan bbq-en. Simon wilde ook weer garnalencurry eten, dus dat waren al twee extra dingen die we eigenlijk nauwelijks doen. Plus wat flesjes bier voor de mannen en een fles wijn voor mij, bloemen voor moederdag… Hoe dan ook, 100 euro over budget. De week ervoor ging het budget ook al het raam uit vanwege vakantie en veel vrienden op bezoek/ te logeren. Dit moet dus beter!
Want het is allemaal wel leuk en aardig, maar dingen als bananen en eieren raken op en zouden die dus betaald moeten worden van het budget voor komende week. Echt niet handig dus. Ik haal die straks wel van mijn eigen geld en schrijf ik het af als zijnde noodzakelijk.
*diepe zucht*
Even koffie pakken, hoor!
Gelukkig is het niet zo dat wij hierdoor vreselijk in de knel komen, maar leuk is anders. Helemaal omdat het weken erg goed ging. Alsof je op dieet zit, een tijdje lekker bezig bent, op een verjaardag komt waar je jezelf eens lekker verwend en vervolgens maar moeilijk weer met het dieet kan beginnen! En we hebben aankomende donderdag en vrijdag vrij, dus dat zijn al ‘gevaarlijke’ momenten waarin extra gekocht wordt. Maar als dat me al niet lukt, hoe moet het dan straks in de grote vakantie?
En daar knelt het dus. Niet zozeer dat we een leuke twee weken hebben gehad waarbij alles kon, we fantastische mensen over de vloer hadden en eens uitgebreid gegeten hebben. Het gaat er erom voor mij dat het kennelijk erg moeilijk is om me aan het budget te houden als er ook maar iets anders is dan gewoon. Visite, vakantie, drukte… Daar moet ik beter op inspringen! Dus vraag ik me af, werkt het weekmenu wel? Ik heb me er afgelopen week totaal niet aan gehouden. Ja, ontbijt wel maar dat is makkelijk! En zelfs dat, ik greep toch regelmatig naar de roggecrackers voor de kinderen.
Toch wil ik absoluut de teugels weer strakker aantrekken en weer bewuster met alles omgaan, want dat is daar wel een wezenlijk onderdeel van. Het is makkelijk om moeilijke dingen te doen als het rustig is, maar de echte test komt als je er niet 100% bij bent.
Ik wil de komende twee weken proberen om eerst in mijn voorraadkast en vriezer te winkelen. Ik heb een geweldige voorraad opgebouwd en kan daar zat even mee toe. Aankomende donderdag is de markt er niet, dus ‘moet’ ik alles gewoon bij de lokale Jumbo halen.
Dit heb ik in huis:
1 kilo prei
1 kilo boontjes
Uien te over
1 witte kool
1 komkommer
1 grote zak spinazie
Diepvriesspinazie
2 grote zakken boerenkool
1 kilo pastinaken
3 kilo appels
Drie banaantjes
1 meloen
Ongeveer 10 bananen in de vriezer
2 kilo kipgehakt
1 kilo eendenboutjes
4 kipworstjes
5 eieren (echt niet genoeg!)
6 blikken kokosmelk
4 blikken tomatenblokjes
Een plank vol currypasta, santen, diksap, pure chocolade, tutti frutti, peulvruchten en rijst (niet echt Paleo, maar wel handig voor als er extra eters zijn)
Crackers, jam en palmsuiker heb ik ook nog voldoende van.
Verder heb ik een halve pot kokosolie en drie pakjes boter liggen. Daar kan ik de week wel mee toe.
Ik ga dit niet allemaal in 1 week opmaken, maar de groenten en fruit wel. Verder ben ik door mijn amandelmeel heen en dat is een gemis. Ik heb wel twee zakken kokosrasp staan. Daar kan ik meel van maken om daar weer wat kokosmeelmuffins van te maken.
Hamburgers met gebakken witte kool valt hier altijd in goede aarde. En met prei kan ik een heerlijke ovenschotel maken. De eendenboutjes is erg lekker met pastinaken, wel winters, maar vooruit. En boerenkool is altijd lekker uiteraard. Iemand nog een leuk recept met boerenkool?
Ik denk dat veel geld ook opgegaan is aan ‘gemaksvoedsel’. Simon zag dat de chips in de aanbieding is. Ja, wat is aanbieding? Twee zakken evengoed nog voor drie euro. Hij vind de naturel erg lekker en het is een alternatief voor alle smaakchips die de kinderen graag willen (MSG!). Anders koop ik dat nooit…
Ja hallo, winkelen met man en kinderen is het probleem! Zie je wel, je komt er wel achter. Alleen met de kinderen is voor mij geen probleem, want ze maken zich nuttig door iets voor me te zoeken of lezen een boekje in de winkel, maar zodra paps in het spel komt, ‘moet’ er van alles in huis gehaald worden! En ook allemaal net op het randje. Vleeswaar, naturel chips… ja allemaal zonder al te veel rommel, maar toch… En daar gaat je geld aan op.
Zo zie je maar, dat het bij ons ook echt niet altijd even soepel loopt. Wil ik de vakanties goed doorkomen, dan zal ik zelf de boodschappen moeten halen en gewoon zorgen dat er wat gezonds te snaaien is in huis. Anders gaat meneer zelf op zoek en komt dat bij het vriesvak van de Jumbo uit…
Dus, we gaan weer ‘ful speet’ aan de slag! Wie heeft er nog wat leuks te melden of wil ook even klagen over d’r kerel? En vind me op Facebook voor meer leuke foto’s, stellingen en allerhande praatjes over gezonde voeding!
Fijne dag allemaal!
© 2010-2012 Eet Goed, Voel je Goed. ALL RIGHTS RESERVED.
Heleen,vries je die groenten&fruit vd markt dan gewoon zo in? of hoe doe je dat?
Ik leg het in koelkast,maar moet dus ook op binnen bepaalde tijd,vandaar dat ik in mn eentje altijd op verschillende momenten door de week steeds hier en daar wat groenten haal,maar als je handigere tips hebt hoor ik ze graag:) vooral omdat je vaker bij grotere kwantiteiten goedkoper uitbent mbt aanbiedingen e.d.
Het fruit verwerk ik kort, afhankelijk van het soort fruit. Rood fruit gaat in een bakje of zakje zo de vriezer in. Bananen schil ik eerst, avocado’s ook.
Groenten blancheer ik altijd eerst even kort, een minuut of twee maximaal. Daarna direct in ijskoud water en dan in handige porties ook in een zak of een bakje in de vriezer.
Ook maak ik wel sauzen en soepen van groenten die ik eerst helemaal af laten koelen en dan ook in porties in bakjes invries. Wel een label er op doen dat je kan lezen! Ik deed dat niet consequent en heb heel wat dingen weg kunnen gooien omdat de vries-brand er in zat. Zonde! Een duidelijke datum plus beschrijving werken erg goed bij mij.
Groetjes
Heleen
aha misschien is 35 euro voor 2 volwassenen wel wat krap. Maar ja, op is op he. Ik zet nooit de kliko aan de weg.
Als je de kliko nooit aan de weg zet, kun je misschien wel in aanmerking komen voor kwijtschelding van sommige gemeente belastingen haha. Heb je weer wat meer centjes om boodschapjes te doen.
Wij proberen elke week niet meer uit te geven dan 40 euro, voor 2 volwassenen. En geloof me, dat is eigenlijk niet te doen. Wij hebben helaas geen budget om alles biologisch te kopen, maar proberen wel zo gezond mogelijk te eten. Het liefst zonder E nummers, zelf brood bakken enz. Maar het valt niet mee, want die producten zijn sowieso altijd duurder. Maar we blijven het proberen haha.
100 euro… Ik wil het weer gaan proberen, maar ben erg benieuwd! Heb het een tijdje gedaan omdat het echt moest (gezin toen: twee volwassenen, twee kleintjes beide in de luiers en twee katten). Het lukte, maar ik durfde niet op de etiketten te kijken. Ben wel altijd van verse groenten en fruit en ga daar echt niet op bezuinigen.
Gezin is ondertussen uitgebreid met nog een kleintje, maar de oudste is inmiddels uit de luiers en de middelste alleen nog ’s nachts. Ik ben aan het kijken voor zo’n groentetas (wordt voor mij dan ws Proef, omdat dat voor mij het makkelijkst is). Hoelang kun je ongeveer toe met zo’n tas? Als er staat ‘bloemkool’ krijg je er dan altijd 1 of krijg je er bij een gezinstas 2? De kinderen zijn 3, 2 en 8 maanden. Bij elkaar eten ze denk ik evenveel als anderhalve volwassene… Iemand ervaring? Ik hoor het graag!
Zo herkenbaar. Ik doe ook het liefst zelf de boodschappen. Dan is het gezond en niet al te duur. Groeten Izerina
Haha, ’t is toch wat.. Wij komen zo vaak niet uit met ons budget. Meestal als ik net heerlijk trots op mezelf zit te wezen dat het allemaal zo goed lukt, gaat het geheid finaal de mist in en staan we weken zo rood dat het bijna paars is. Toch komt het op mysterieuze wijze elke keer wel weer goed. Hoewel.. onze spaarrekening is momenteel wel heel magertjes. Ik houd nou eenmaal erg van lekker, gezond, fair trade en bio… M’n man doet gelukkig elke week de boodschappen, want als ik het zou doen zou ik in een week ons maandbudget opmaken. Ik vind dus dat je ’t hartstikke goed doet Heleen! Wat staat er ook alweer in Spreuken? Zoiets als; beter een magere dis maar een gastvrij huis, dan overdaad en kilte? (of is dit m’n eigen zeer vrije vertaling??)
Groetjes! Mirjam
Ik kan me voorstellen dat je er van baalt Heleen! Mijn collega zou zeggen: “Joh, dat hadden we toch niet kunnen denken zeg, dat jij ook een MENS bent!”. Ze doet dat altijd bij mij en ik moet zeggen, dat relativeert 🙂
Ik heb het ook hoor… even uit de bocht gevlogen en HOP… ben al weer weken bezig mezelf weer in het gareel te krijgen, en elke dag/week denk ik weer ‘morgen, MORGEN, morgen ga ik weer beter/gezonder/budgetverantwoorder leven’…
Ook hier is boodschappen met manlief duurder 😉 Ik ga dus alleen en met lijstje. Het boodschappen is hier het probleem niet, meer de lekker dingen die in de kast liggen en die op moeten (voor mijn gevoel)
Veel succes met jezelf weer ‘op de rit’ krijgen, gaat vast lukken!
Heleen, troost je ik red het NOOIT met € 100,– in de week, doe er maar minimaal € 50,– bij. Gezin: man, vrouw 2 pubers. Het biovlees, vis, geitenkaas en de hoeveelheid groenten en fruit hakken er flink in, maar daar heb ik het graag voor over. Verder koop ik zeer regelmatig amandelmeel, speltbloem, iets gedroogds zoals rozijnen/dadels, (experimenteer nog steeds voor brood zonder tarwe), dorito chips, noten, oggu frisdrank, healthy people sap, kokosmelk en chocola bio+, 3 flessen wijn, koffiebonen, roomboter. Kokosolie heb ik een enorme emmer van staan omdat dat veel voordeliger is en soms koop ik verantwoord snoep van candy tree en rauwe cacao. Als je nou zegt wat kan er makkelijke af, (dan is dat niet de wijn :-))maar misschien heeft iemand nog goede adviezen zodat het nog wat voordeliger kan. Het is soms best frustrerend om te zien dat alle troep goedkoper is en alle verantwoorde producten duurder zijn, terwijl de ziektekosten door die “zooi” alleen maar zullen stijgen. BTW tarief op troep omhoog?? stimuleringssubsidie op gezond voedsel invoeren!! wie stemt voor?? Groetjes, Adrielle
Wij doen voor gemiddeld 100 euro per week boodschappen, vrijwel alles bio tot en met kattenvoer aan toe voor 2 volwassenen en 1 kind.
Dat gaat maar net.
Als ik weet dat er visite komt of met feestdagen en zo dan budgetteer ik dat vooraf en koop bijvoorbeeld de ene week wat zuiniger in zodat ik de andere week wat meer kan kopen. Het is wel passen en meten, dat wel.
Hier doet manlief het merendeel van de boodschappen maar wel zwaar geinstrueerd hoor. Maar inmiddels blieft hij ook niets meer met enge toevoegigen….
Hoi Heleen,
Balen hè als het niet wil lukken. Heel herkenbaar. En vaak is het toch een kwestie van dat je niet zelf de dader bent. Maar wat jij zegt; je gaat met manlief of kinders (de mijne zijn 18 en 20 jr) en hopla, de kar ligt vol met aanbieding waar je ècht niet buiten kan. Ik heb sinds kort de groentetas van Odin en ik moet je zeggen dat je daar heel creatief van wordt. Bij mij werkt het goed, we moeten het doen met wat we krijgen en daar combineer ik dan wat uit de voorraadkast/vriezer bij. En dan gebeurt het wel eens dat we twee keer hetzelfde eten of geen vlees hebben. Tja, slik, en dat wordt dan ook weer ‘gewoon’. Heb je er wat aan?
Nog even een vraag: je hebt het over roggecrackers maar welk merk is dat dan en hoe heten die? Ik kan ze niet vinden bij de Jumbo…
groet, Marjolein
Wasa ‘Volkoren’ crackers zijn van roggemeel en dus heel geschikt. Ook hebben ze een goedkope cracker in een helder blauwe verpakking voor 39 cent. Ook die zijn 100% rogge. Smaak is wat anders, maar ik vind ze best lekker.
Hoi Heleen,
boerenkool kun je roerbakken en serveren met tutti frutti en rijst. Of met curry en rijst.
Leuk om te lezen dat het uit de bocht vliegen niet alleen bij ons voorkomt.
Bij mij precies hetzelfde. Wanneer manlief meegaat komen we thuis met allemaal ongezonde dingen en zijn we veel meer geld kwijt. We hebben nu ook afgesproken dat ik voortaan de boodschappen alleen doe. Vooral ook om hem te beschermen, want hij wil graag van zijn (kleine) buikje af.
Goedemorgen Heleen,
Afgelopen week is bij mij net amandelmeel binnengekomen en heb ik de banaanmuffins (van jouw recept) ermee gebakken. Ze zijn erg lekker.Evenals de amandelmeelpannenkoekjes die ik vanmorgen had als ontbijt. Vorige week ook nog Monster cookie dough dip gemaakt trouwens wat ook erg in de smaak viel.Dus ik ben blij met jouw recepten.