Ik zal meteen maar met de deur in huis vallen: Afgelopen week hebben we al met al een dikke 200 euro aan boodschappen uitgegeven. Hoe dat kan? Geen idee op dit moment! Ik ben donderdag naar de markt gegaan en heb daar voor 50 euro aan groenten, fruit en vlees gehaald. Ook ben ik met een vriendin lekker weer even wezen kijken bij Wibra en Action, ik denk dat ik daar al met al ook bijna 30 euro heb uitgegeven. Niet aan speelgoed of iets dergelijks, maar aan groene pedaalemmerzakken (voor het groen afval), schriften voor onze knul om in te schrijven, leggings en sokjes voor dochterlief want die begint weer te groeien en zo nog wat van die dingen.
Vrijdag wilden we naar Emmeloord met de bus en heb ik de kaartjes plus ijsjes in Emmeloord betaald van mijn boodschappenbudget. Simon gaf aan dat hij me dit geld terug zou geven, dus dat was geen probleem. Die ochtend had ik ook al vis gehaald bij de kraam (zalm en een haring), dus eigenlijk was mijn budget al helemaal op tegen de tijd dat we aan de ijs zaten (chocolade met nootjes en ik heb er heerlijk van genoten!).
Zaterdag hadden we een opruimdag en hebben we veel spullen naar de kringloop gebracht. We zouden die avond weer een vriend te logeren hebben en gezien het mooie weer, wilden we graag gaan bbq-en. Simon wilde ook weer garnalencurry eten, dus dat waren al twee extra dingen die we eigenlijk nauwelijks doen. Plus wat flesjes bier voor de mannen en een fles wijn voor mij, bloemen voor moederdag… Hoe dan ook, 100 euro over budget. De week ervoor ging het budget ook al het raam uit vanwege vakantie en veel vrienden op bezoek/ te logeren. Dit moet dus beter!
Want het is allemaal wel leuk en aardig, maar dingen als bananen en eieren raken op en zouden die dus betaald moeten worden van het budget voor komende week. Echt niet handig dus. Ik haal die straks wel van mijn eigen geld en schrijf ik het af als zijnde noodzakelijk.
*diepe zucht*
Even koffie pakken, hoor!
Gelukkig is het niet zo dat wij hierdoor vreselijk in de knel komen, maar leuk is anders. Helemaal omdat het weken erg goed ging. Alsof je op dieet zit, een tijdje lekker bezig bent, op een verjaardag komt waar je jezelf eens lekker verwend en vervolgens maar moeilijk weer met het dieet kan beginnen! En we hebben aankomende donderdag en vrijdag vrij, dus dat zijn al ‘gevaarlijke’ momenten waarin extra gekocht wordt. Maar als dat me al niet lukt, hoe moet het dan straks in de grote vakantie?
En daar knelt het dus. Niet zozeer dat we een leuke twee weken hebben gehad waarbij alles kon, we fantastische mensen over de vloer hadden en eens uitgebreid gegeten hebben. Het gaat er erom voor mij dat het kennelijk erg moeilijk is om me aan het budget te houden als er ook maar iets anders is dan gewoon. Visite, vakantie, drukte… Daar moet ik beter op inspringen! Dus vraag ik me af, werkt het weekmenu wel? Ik heb me er afgelopen week totaal niet aan gehouden. Ja, ontbijt wel maar dat is makkelijk! En zelfs dat, ik greep toch regelmatig naar de roggecrackers voor de kinderen.
Toch wil ik absoluut de teugels weer strakker aantrekken en weer bewuster met alles omgaan, want dat is daar wel een wezenlijk onderdeel van. Het is makkelijk om moeilijke dingen te doen als het rustig is, maar de echte test komt als je er niet 100% bij bent.
Ik wil de komende twee weken proberen om eerst in mijn voorraadkast en vriezer te winkelen. Ik heb een geweldige voorraad opgebouwd en kan daar zat even mee toe. Aankomende donderdag is de markt er niet, dus ‘moet’ ik alles gewoon bij de lokale Jumbo halen.
Dit heb ik in huis:
1 kilo prei
1 kilo boontjes
Uien te over
1 witte kool
1 komkommer
1 grote zak spinazie
Diepvriesspinazie
2 grote zakken boerenkool
1 kilo pastinaken
3 kilo appels
Drie banaantjes
1 meloen
Ongeveer 10 bananen in de vriezer
2 kilo kipgehakt
1 kilo eendenboutjes
4 kipworstjes
5 eieren (echt niet genoeg!)
6 blikken kokosmelk
4 blikken tomatenblokjes
Een plank vol currypasta, santen, diksap, pure chocolade, tutti frutti, peulvruchten en rijst (niet echt Paleo, maar wel handig voor als er extra eters zijn)
Crackers, jam en palmsuiker heb ik ook nog voldoende van.
Verder heb ik een halve pot kokosolie en drie pakjes boter liggen. Daar kan ik de week wel mee toe.
Ik ga dit niet allemaal in 1 week opmaken, maar de groenten en fruit wel. Verder ben ik door mijn amandelmeel heen en dat is een gemis. Ik heb wel twee zakken kokosrasp staan. Daar kan ik meel van maken om daar weer wat kokosmeelmuffins van te maken.
Hamburgers met gebakken witte kool valt hier altijd in goede aarde. En met prei kan ik een heerlijke ovenschotel maken. De eendenboutjes is erg lekker met pastinaken, wel winters, maar vooruit. En boerenkool is altijd lekker uiteraard. Iemand nog een leuk recept met boerenkool?
Ik denk dat veel geld ook opgegaan is aan ‘gemaksvoedsel’. Simon zag dat de chips in de aanbieding is. Ja, wat is aanbieding? Twee zakken evengoed nog voor drie euro. Hij vind de naturel erg lekker en het is een alternatief voor alle smaakchips die de kinderen graag willen (MSG!). Anders koop ik dat nooit…
Ja hallo, winkelen met man en kinderen is het probleem! Zie je wel, je komt er wel achter. Alleen met de kinderen is voor mij geen probleem, want ze maken zich nuttig door iets voor me te zoeken of lezen een boekje in de winkel, maar zodra paps in het spel komt, ‘moet’ er van alles in huis gehaald worden! En ook allemaal net op het randje. Vleeswaar, naturel chips… ja allemaal zonder al te veel rommel, maar toch… En daar gaat je geld aan op.
Zo zie je maar, dat het bij ons ook echt niet altijd even soepel loopt. Wil ik de vakanties goed doorkomen, dan zal ik zelf de boodschappen moeten halen en gewoon zorgen dat er wat gezonds te snaaien is in huis. Anders gaat meneer zelf op zoek en komt dat bij het vriesvak van de Jumbo uit…
Dus, we gaan weer ‘ful speet’ aan de slag! Wie heeft er nog wat leuks te melden of wil ook even klagen over d’r kerel? En vind me op Facebook voor meer leuke foto’s, stellingen en allerhande praatjes over gezonde voeding!
Fijne dag allemaal!
© 2010-2012 Eet Goed, Voel je Goed. ALL RIGHTS RESERVED.
