Ik kreeg laatst een vraag van een lezer op Facebook over zonnen en zonnebrandcrème. Na enig speurwerk kwam ik dit artikel van vorig jaar tegen. Veel leesplezier! Met dit mooie weer gaat iedereen naar buiten toe om van de zon te genieten. Maar niet voordat iedereen van top tot teen ingesmeerd is met factor 30 […]
Waarom is lever zo Gezond?
Veel mensen gruwen bij het idee om orgaanvlees te eten. Dit wordt nog eens versterkt door de overheid die propagandeert dat orgaanvlees ‘vol cholesterol’ zit. Ahum… Ze gaan hierbij voorbij aan de vele onmisbare vitaminen en mineralen die in orgaanvlees zitten. Ook vergeten ze gemakshalve dat de mensheid al eeuwen lang orgaanvlees eet en dit […]
Onbewerkt Eten Uitdaging week 14: Voedselverspilling en Weekmenu maken
Onlangs zat ik heerlijk wat tijd te verdoen op het internet en heb mezelf onledig gehouden met het kijken van Zembla uitzendingen. Eentje die mij heel erg trof, was de uitzending die ging over hoeveel eten we weggooien dat eigenlijk nog prima te eten is. Het gaat dan over producten die over de datum zijn […]
Eten Voor je Rust – Anti-stress menu
Afgelopen maandag heb ik een beetje uit de doeken gedaan hoe mijn week er ongeveer uit ziet en waarom ik zo bewust bezig ben met het creëren van zoveel mogelijk rust voor mijzelf. We leven ook in een erg haastige tijd waarvan ik zelfs in een afgelegen polder nog last van heb. Ik kan me […]
Uitdaging week 7: Ervaringen Engeland
Cream Tea op dag van aankomst, een must! Deze week brengen we door bij de schoonfamilie in Engeland. Het is altijd gezellig om iedereen weer te zien en ons lekker te laten verwennen door schoonmams en -paps. Onze dochter is vandaag ook jarig en we maken er een gezellige dag van. Toch is het contrast […]
Uitdaging: Etiketten lezen, 5 handige tips
Dit artikel heb ik gebaseerd op een goed stuk van Foodwatch. Zij noemen specifieke producten in hun artikel en dat wil ik liever niet doen, dus vandaar dat ik het aangepast heb, maar de strekking en de gedachte zijn hetzelfde: Als je controle wilt houden over wat er in je boodschappenkar gaat, zul je etiketten […]
Agavesiroop: Hoe zit het nou eigenlijk?
Geregeld krijg ik vragen van mensen over hoe ik over agavesiroop denk. Tot ongeveer een anderhalf jaar geleden gebruikte ik namelijk nog geregeld agavesiroop in recepten. Dit kwam omdat mijn therapeut agave aanraadde als vervanger voor suiker. Dit is mij ontzettend goed bevallen en hielp mij enorm bij het overstappen van bewerkte vulling naar gezonde, […]
Suiker, hoeveel eten we er eigenlijk van?
Een golden oldie, maar deze plaatjes geven een duidelijk beeld van hoeveel suiker er in bepaalde producten zijn. Het komt van deze website: Sugar Stacks. Het laat in suikerklontjes zien hoeveel suiker een bepaald product bevat. Heel erg handig! Dat wilde ik jullie niet onthouden natuurlijk. So here goes! Om maar te beginnen met de grootste […]
Waarom geen granen/ gluten?
Deze vraag krijg ik zeer regelmatig gesteld: Waarom eet jij geen granen/ gluten? Nu vermeld ik dat wel op de ‘Over mij’ pagina, maar het zal niet helemaal duidelijk zijn waarom ik gluten probeer te vermijden. Daarom een korte uiteenzetting om mijn keuze te verduidelijken. Allereerst wil ik onderscheid maken tussen graan en gluten. Het […]
De Gevaren van Transvet, (gedeeltelijk) Gehard(e) Olie, Vet
Wie nog niet helemaal op de hoogte is van welk vet nu werkelijk ongezond is (en dat is niet het verzadigde vet!), bij deze een filmpje met duidelijke uitleg. Overigens, als jullie ook een interessante documentaire weten, stuur me dan de link zodat ik het hier op de blog kan plaatsen of deel het op […]