Ben je toe aan een nieuwe uitdaging? Dan heb ik een leuke voor je! In het nieuwe jaar gaan we een maand lang proberen zoveel mogelijk uit de voorraadkast en vriezer te eten en zo min mogelijk geld uit te geven aan boodschappen.
Klinkt onmogelijk? Niet wegklikken! De reden voor deze uitdaging is nadat we begin deze week thuiskwamen van ons bezoek aan de familie in Engeland, ik verwachtte dat de kasten en koelkast leeg zouden zijn en ik dinsdag uitgebreid boodschappen zou moeten doen. Maar toen we thuiskwamen en ik de tassen aan het leeghalen was, kwam ik tot de ontdekking dat mijn voorraadkast uitpuilt, de vriezer gewoon halfvol is en er zelfs nog boter en kaas in lag en in de koelkast lagen nog een zak zuurkool en vacuümverpakte bietjes (o.a.).
Met andere woorden: mijn inschatting van hoeveel eten (of eigenlijk hoe weinig) er in huis was, bleek danig onderschat. En dat zette mij ertoe aan om daar eens even over na te denken. Want onderweg naar huis hadden Simon en ik het obligate praatje over geld, rekeningen en wat er de komende maand te verwachten valt.
Een saai praatje, maar ik raad het iedereen aan dit regelmatig te doen. Voorkomt vervelende verrassingen!
H0e dan ook, januari is gewoon een maand waarin we het wat rustiger aan doen qua uitgaven. Dit is deels psychologisch, want eigenlijk valt het best mee. Maar na een intense maand van cadeau’s geven, luxe producten in huis halen en eten, steengrillen, vuurwerk kopen, vrienden te drinken krijgen, verjaardag van Simon en dus dit jaar ook weer de reis naar Engeland, voelt het altijd goed om de broekriem een poosje aan te spannen.
Nadat we allebei tot die conclusie waren gekomen, zei ik heel stoer dat ik met de boodschappen wel even pas op de plaats zou doen. We kunnen zat een maand minder ‘luxe’ eten en we kunnen ook prima wat minder eten.
Daar kwam ik mezelf dus mooi mee tegen toen ik de voorraadkast bekeek. Wat een weelde, mensen, zo’n goed gevulde kast!
Maar ook eigenlijk best confronterend. Ik had duidelijk veel meer ingeslagen dan echt nodig was en evengoed had ik nog het plan om ‘uitgebreid boodschappen te doen’. Het was duidelijk dat ik geen idee meer had van wat ik nou eigenlijk in huis had en het is alweer veel te lang geleden dat ik de achtermuur van de voorraadkast heb gezien!
De Uitdaging
Zaterdag 2 januari starten we met de voorbereidingen. Als je meedoet is dit het startsignaal van de uitdaging om je vriezer, voorraadkast(en) en koelkast te bekijken en een inventaris te maken van wat je in huis hebt.
Maandag 4 januari beginnen we voor echies! Ik deel dan mijn menuplan voor de week gebaseerd op de spullen die ik gevonden heb. Als je meedoet, hoor ik graag van jou wat je gevonden hebt en wat je er mee gaat doen. Ook zal ik vanaf volgende week bijhouden hoeveel ik uitgegeven heb aan boodschappen en wat die boodschappen waren. Ik wil je uitdagen om hetzelfde te doen!
Elke maandag vanaf 4 januari – 1 februari (4 weken in totaal) geef ik hier een update, een nieuw menuplan en hoe het hier bij mij thuis er aan toegaat. Uiteraard hoop ik weer van jullie te horen met eenzelfde soort update.
Hoe doe je mee met de Eet je Kast Leeg Uitdaging
Dit moet je doen tussen nu en 4 januari:
- Beslis hoeveel geld je wilt besparen en hoe lang je mee wilt doen aan deze uitdaging om dit voor elkaar te krijgen.
- Maak een gedetailleerde inventaris van je voorraadkast, vriezer en koelkast.
- Bedenk een menuplan voor de eerste week, gebaseerd op datgene dat je in huis hebt.
- Schrijf een kort boodschappenlijstje met verse producten die je nodig zult hebben zoals eieren, melkproducten, groenten en fruit. (Ik zal deze verse producten blijven kopen gedurende de uitdaging).
- Kom daarna elke maandag langs en deel je ervaringen, tips en overwinningen!
Lijkt je dit wat? Ik kan in ieder geval niet wachten om te beginnen! Het is ook een uitgelezen moment om de boel eens flink onder handen te nemen. Mijn voorraadkast/ kelder heeft al veel te lang geen sopdoek gezien….
Goed plan, ik doe ook mee. Ik had het idee zelf ook al opgevat wegens uitpuilende kasten maar meestal komt er uiteindelijk toch weer weinig van terecht. Deze stok achter de deur kan ik dus heel goed gebruiken. Ik stap iets later in maar ga er vanaf morgen serieus tegenaan.
Wel vandaag nog even 15 (!) Pakken koffie gehamsterd wegens erg goede aanbieding, maar dat vind ik uiteindelijk wel een goede investering, die komen echt wel op voor ze op de houdbaarheidsdatum zijn.
Ik probeer ook aan te pikken, wel een beetje laat, maar ik probeer om vanavond de inventaris te maken,
menu vanaf dinsdag dan maar.
Voor vanavond had ik toch al tortelini voorzien.
Leuk dat je meedoet Fabienne! En succes!
Goed plan! I’m in!
Ja goed idee.ik ga meedoen.
Kom bijna m’n kelder niet meer in..
Mooie uitdaging..
Hahahahaha ‘kom bijna mn kelder niet meer in’… Daar zou ik wel een foto van willen zien! 🙂
Ik doe mee. Het is een plannetje die al lang door mijn hoofd dwaalt, en zeker nadat ik deze week heb gezien dat een conserveblik bijna over datum was.
Hier gaan we ook meedoen! Goede manier om de kasten eens op te ruimen en ervoor te zorgen niet opnieuw zo’n voorraad aan te leggen, want eigenlijk is dat helemaal niet nodig.
oja wat leuk
Ik doe zeker mee , ik hou van uitdagingen en voedselverspilling
doe ik niet aan
En besparen na die dure maand kan geen kwaad
gr Linda
lijkt mij geen verkeerde actie. Ik doe mee.
Top!
Leuk! ik doe mee! Wij zijn aan het sparen voor de verhuizing en zijn aan het opruimen en zo veel mogelijk het huis uit aan het werken. Past prima in ons straatje op dit moment.
Leuk dat je meedoet! En inderdaad, als je gaat verhuizen is dit een uitgelezen moment. Ben benieuwd naar je ervaringen in de komende weken 🙂
Hallo,
Ik wil wel mee doen. Hoop dat het lukt. Verse groenten,fruit en eieren en zuivel moeten er toch wel komen.
Ik doe ook mee, zit er ook al een tijdje tegen aan te hikken maar kwam na kerst dingen tegen in de vriezer en voorraadkast waarvan ik dacht oh had ik dit nog? En die vriezer wordt ook niet leger terwijl ik juist pakketten grasgevoerd vlees wil inkopen in plaats van supermarkt vlees. Met ons huidige budget voor boodschappen. Dus weekplannen en weten wat ik in huis heb is noodzakelijk.
Wat een goed plan. Wij zeggen dit al een tijdje tegen elkaar en toch komt er weer van alles bij. Nu zijn we van de week begonnen met de vriezer. Soms levert het wat grappige/niet reguliere combinaties op, maar dat is prima! Vandaag en morgen ontregelt, maar daarna gaan we gewoon verder en dus met je meedoen!
Ik doen mee! Vooral de diepvries zit te vol.
Ik was dit toch al van plan en haak graag aan, want ook ik heb veel te veel voorraad liggen.
Prima idee Heleen, maar bij mij werkt het niet echt.
Ik heb n.l. een diepvries die behekst is: hij komt gewoon niet leeg!
Wat de voorraadkast betreft gaat het steeds beter, die is het afgelopen jaar gehalveerd 🙂
Ik wil wel altijd een goeie voorraad hebben omdat ik vrij ver van de winkels woon.
Ik denk dat ik minstens 1 maand vooruit kan op verse groenten na, voor de eieren zorgen mijn kippen en zuivel gebruiken we niet.
Toch maar weer eens een serieuze poging wagen in januari.
Iedereen veel succes.
Groetjes Marly
Ik doe mee!
Kasten vol hier en net aan het ombouwen van pakjes naar zelf maken, dus komende maand lekker wegruimen alles! Ik stel me voor dat ik het 8 weken doe, in de voorjaarsvakantie mooi alles strak schoonmaken en het voorjaar prettig starten.
Heb er zin in!
Ha Erica,
Leuk dat je meedoet en top dat je het combineert met het overstappen van pakjes en zakjes naar zelf doen. Zoiets is erg lastig om binnen 1 week te doen (zo deed ik het, maar ik raad het niemand aan!!) en op deze manier zul je er waarschijnlijk beter achter komen wat wel en niet werkt voor je!
Succes!
Leuke uitdaging Heleen!
Ik heb hem alleen de afgelopen weken al gedaan :-).
Voor en tussen het feestgedruis in, heerlijk!
Ben in december nog nooit zo weinig in die drukke supermarkt geweest met z’n gegraai en gegrabbel.
En dus ook véél minder uitgegeven dan andere jaren!
Vriezer is zo goed als leeg en ook de voorraad kast slinkt met de dag. Gelijk de gelegenheid genomen om die producten die er langer staan en toch niet gebruikt gaan worden weg te doen of weg te geven.
Succes met de uitdaging!
Groeten, Marianne
Dit komt ideaal gelegen, ik zei gisteren nog tegen mijn vriend dat we minder moeten uitgeven en besparen op boodschappen is het enige logische. Hij is het wel met me eens maar hij is niet zo van het weekplannen, hij gaat liever dagelijks naar de winkel. Niet mijn idee maar als hij kookt (één week op twee) beslist hij ook over de boodschappen. Ik ga proberen tijdens mijn week, wanneer hij pas na 9u thuis komt en toch niet veel meer eet, wat meer uit de kasten te eten en het budget wat bij te schroeven.
Slim aangepakt! Soms zou je wel iets willen, maar de realiteit is toch dat je ook met anderen te maken hebt. Ik ben erg benieuwd naar de ervaringen en tips hierover in de komende weken!
Ik zorg juist,dat de komende twee maanden mijn voorraad goed op peil is. Komt er sneeuw of ijzel,dan hoef ik voorlopig niet naar de winkel. Dus ik ga je uitdaging wel in het voorjaar aan.