Heb je het gevoel dat je dieet wel een opkikker kan gebruiken? Heb je kinderen die maar moeilijk hun groente eten en het liefst op boterhammen met pindakaas leven? Zou je graag je immuunsysteem een boost willen geven zonder veel geld uit te geven aan supplementen? Bring on the smoothies!
Al geruime tijd maak ik gebruik van smoothies om mijzelf en de kids een flinke portie fruit en goede vetten binnen te laten krijgen. Het is bijzonder eenvoudig en erg lekker! Nu is het wellicht iets dat voornamelijk met zomer geassocieerd wordt vanwege het makkelijke en lichte er van, maar juist in de winter kun je veel profijt hebben van een groene smoothie om je afweersysteem een kick te geven. En als je niet al te streng vastzit in het patroon van ’s ochtends brood, ’s middags brood en ’s avonds kost, kun je elk van deze maaltijden vervangen door een smoothie! Je kunt eindeloos variëren en met de juiste ingrediënten heb je een volledige maaltijd in een beker!
De volgende smakelijke toevoegingen vind ik nu in mijn smoothie:
Kefir
- Gember, geeft een lekkere kick en helpt bij het verteren van je eten.
- Kaneel, reguleert de bloedsuikerspiegel (minder schommelingen) en is in deze tijd van het jaar eigenlijk vereist!
- Brandnetel, zuivert het bloed en helpt bij ontgifting. Pluk vers de bovenste blaadjes en gebruik direct, of droog ze en meng ze door je smoothie met het pureren. Rijk aan ijzer!
- Bijenpollen, worden in verband gebracht met het opbouwen van een weerstand tegen allergieën.
- Boekweitvlokken, zeer basisch, glutenvrij en rijk aan vitamine B17. Deze vitamine wordt ook wel beschouwd als een kankerwerende vitamine.
- Lijnzaadolie, heel erg vies! Zelfs met sinaasappelsmaak, kun je beter de ‘smaakloze’ lijnzaadolie kopen. Maar o o o wat is dit een goeie olie voor je. Begin met een theelepel in een smoothie en voeg er iets zuurs aan toe zoals citroen- of sinaasappelsap om de smaak te neutraliseren. Maar het is echt heel goed voor je! Sorry….
- Grijs zeezout. Een mespuntje is genoeg. Lekker met aardbeien omdat de smaken goed combineren.
- Rauwe honing. Altijd lekker natuurlijk en de enzymen bevorderen de spijsvertering.
© 2010-2012 Eet Goed, Voel je Goed. ALL RIGHTS RESERVED.
6 reacties
Hoi Heleen,
Ik heb jammer genoeg wel berichten gelezen van mensen met gevoelige darmen, die hier absoluut niet tegen kunnen. Maar ik weet het nog niet, moet het echt nog uittesten. Volgens mij neem je 1 eetlepel per dag. Als alles goed gaat, kan ik daar zeker wel naartoe, maar heb behoorlijke heftige reacties gelezen, dus vandaar mijn schroom en vandaar mijn extreem lage dosis probeersel. Ik probeer het eerst wel gewoon met water, en dan kijken hoe het gaat. Ik hou je op de hoogte 😉
Enne, een staafmixer is ook superhandig (leg je hem in de vriezer voor gebruik 🙂 )
Ik gebruik de staafmixer alleen voor bananen, lekkerrrrrrrr….
U hoort het nog van mij 😉
Hey Yvonne,
Klopt hoor, dat van de sapcentrifuge. Het is alleen dat dit merk het zonder hittewerking perst, dus geen verlies van nutrienten. Ik gebruik altijd de staafmixer. Is ook koud…
Sorry, flauw… 😉
Ik heb nog niks gehoord/ gelezen over gevoeligheid voor chlorella. Sterker, wat ik er van lees is dat het juist heel goed werkt op de darmwerking en dat het zuivert. Wat is de aanbevolen dosis van Greens? Die is vaak al aan de lage kant om maar geen gezeur van de voedsel en waren autoriteit te krijgen. Mijn advies zou dus zijn om dat eerst te proberen. Kijken hoe dat bevalt.
Succes!
Hoi Heleen,
Ik heb al tig jaar een sapcentrifuge (je hoeft dus niet perse die dure te kopen die je noemt). Elke sapcentrifuge is geschikt voor het maken van groente/fruitsappen. (Maar dat wist je waarschijnlijk al).
Een magic bullet is ook ideaal, en kun je ook zelfs als sapcentrifuge gebruiken, maar ik vind die andere toch prettiger.
Maar dat terzijde. Kan iedereen in principe tegen chlorella, of kan het zijn dat je daar overgevoelig voor kunt zijn? Ik heb namelijk een potje Greens for life besteld, maar hou mijn hart een beetje vast ivm de algjes (gevoelige darmen). Ik wil, zodra het binnen is, proberen er een heel klein beetje van toe te voegen aan een smoothie. Of kan ik het beter eerst maar proberen met een glas water? Ik wil beginnen met een halve, of zelfs een kwart theelepeltje, om te kijken hoe mijn lijf er op reageert. Heb je misschien nog tips?
Hallo Cosetta,
Bedankt voor je open en heel eerlijke reactie. In principe kunnen heel veel dingen die ‘mis’ zijn in je lichaam hersteld of een halt toegeroepen worden. Dit betekent niet dat het eenvoudig is. Vaak is er een specifiek dieet, suppletie en goede begeleiding voor nodig om dit te kunnen doen, maar het is niet onmogelijk! Hou rekening met zaken als hoe lang je ziek bent en hoe heftig, welke medicijnen je hebt gebruikt en voor hoe lang (bijwerkingen), maar ook persoonlijke omstandigheden. Als het erg moeilijk is om er 100% voor te gaan, kan dit genezing of afremmen van verder ziek worden belemmeren.
Maar zoals ik zei is het niet onmogelijk! Een bevriende natuurgeneeskundige heeft dit met meerdere patienten gedaan en de meesten zijn gezond gebleven of hebben een betere kwaliteit van leven gekregen en vaak is dat al heel wat waard!
Besef wel dat dit in de reguliere gezondheidszorg niet direct erkent zal worden, omdat men daar gericht is op symptoom bestrijden en niet zo zeer op echt gezonde voeding en het effect daarvan. Dus wees voorzichtig met wie je benaderd als je dit serieus wil aanpakken.
Heel veel succes met je zoektocht en geef niet op, want je gezondheid is het waard!
Groeten
Heleen
Beste Heleen Quantrill,
Ik ben tot besef gekomen “wel laat”! Dat mijn etensgewoonten zeer slecht waren. In 1990 is een zware voeding allergie opgetreden en sinds dien moet ik zeer voorzichtig zijn wat ik in mijn mond doe. Ik kan dus totaal geen rauwe kosten en fruit eten. Moet alles koken om de stoffen die schadelijk zijn voor mij te neutraliseren. Ik zou zo graag een smoothies willen maken maar het is een grote risico voor mij! Twee jaar geleden ben ik bij de intensief beland omwille van venkel die ik had gegeten en de reactie was zo fel dat ik volledig opgezwollen was de MUG heeft mij gereanimeerd. Mijn vraag is kan mijn allergieën geholpen worden? Want naar het schijn is mijn “immuunsysteem aangetast” kan het nog hersteld worden? Graag u mening.
Groetjes,
Cosetta