Wat zijn hazelnoten?
Hazelnoten zijn de eetbare zaden van de hazelaar (Corylus avellana). Ze worden vaak rauw of geroosterd gegeten en zijn een geweldige toevoeging aan allerlei gerechten. Ze hebben een nootachtige, licht zoete smaak en passen goed bij zowel zoete als hartige gerechten.
Hazelnoten voedingswaarde
Hazelnoten zitten vol gezonde vetten, eiwitten, en andere voedingsstoffen. Ze bevatten bijvoorbeeld:
- Calorieën: 628 kcal per 100 gram
- Vet: 61 g (waarvan 75% enkelvoudig onverzadigd vet)
- Eiwitten: 15 g
- Koolhydraten: 17 g (waarvan 10 g vezels)
- Vitaminen en mineralen: zoals vitamine E, foliumzuur, magnesium en fosfor.
Zoals je ziet, zijn hazelnoten een uitstekende bron van energie en belangrijke voedingsstoffen.
Gezondheidsvoordelen van Hazelnoten
Hazelnoten bieden talloze gezondheidsvoordelen, die bijdragen aan je algehele welzijn.
- Hartgezondheid: Hazelnoten bevatten enkelvoudig onverzadigde vetten die goed zijn voor je hart. Deze vetten kunnen helpen het slechte cholesterol (LDL) te verlagen, wat je risico op hartziekten vermindert.
- Antioxidanten: Hazelnoten zitten boordevol antioxidanten zoals vitamine E, die je lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen. Dit kan helpen bij het verminderen van veroudering en het verlagen van het risico op chronische ziekten.
- Verbeteren van de spijsvertering: Door het hoge vezelgehalte bevorderen hazelnoten een gezonde spijsvertering. Ze helpen de stoelgang reguleren en kunnen bijdragen aan het voorkomen van constipatie.
- Gezonde hersenen: De antioxidanten in hazelnoten kunnen helpen om het geheugen te verbeteren en het risico op cognitieve achteruitgang te verminderen. Dit maakt hazelnoten een goede keuze voor het behouden van een scherp geheugen op latere leeftijd.
Dus, zijn hazelnoten gezond?
Ja, hazelnoten zijn gezond! Ze zitten boordevol gezonde vetten, vezels, antioxidanten, vitaminen en mineralen. Hazelnoten ondersteunen je hart, hersenen en spijsvertering en zijn een voedzame toevoeging aan een gebalanceerd dieet. Geniet er met mate van voor een gezonde levensstijl!
