Wat zijn Bacteriestammen in Probiotica?

Wanneer je een probiotica supplement in handen hebt, zul je op de verpakking lezen dat er X aantal bacteriestammen in zit. Maar wat zijn bacteriestammen nu precies en waar moet je op letten?

Wat zijn Probiotica bacteriestammen?

Probiotica bevorderen een gezonde microbiële flora in het maagdarmkanaal (intestinaal microbioom). De Wereldgezondheidsorganisatie definieert probiotica (‘voor het leven’) als levende microorganismen die – in voldoende hoeveelheid ingenomen – de gezondheid van de gastheer ten goede komen. Meestal gaat het om melkzuurbacteriën die behoren tot het bacteriegeslacht Lactobacillus of Bifidobacterium. Het is belangrijk precies te weten uit welke bacteriestam(men) een probioticum bestaat. Dit geeft je namelijk de informatie die je nodig hebt om te bepalen of een probiotica supplement ook daadwerkelijk effect zal hebben. 

Een vijftal belangrijke probiotische stammen zijn:

Lactobacillus rhamnosus GG (LGG),

Lactobacillus acidophilus LA-5 (LA-5),

Bifidobacterium lactis BB-12 (BB-12),

Lactobacillus rhamnosus GR-1 (GR-1)

en Lactobacillus reuteri RC-14 (RC-14). 

Deze bacteriestammen zijn al tientallen jaren op de markt, worden wereldwijd door vele mensen gebruikt en hebben wetenschappelijk aangetoonde gezondheidseffecten.

Copyright (C) Orthokennis https://www.orthokennis.nl/nutrienten/probiotica

Waar komen Bacteriestammen vandaan?

Van oudsher worden bacteriestammen bij voorkeur ‘geoogst’ uit de darmflora van gezonde mensen of uit zuivel. Maar tegenwoordig kunnen bacteriestammen ook gekweekt worden op kweekbedjes. Dit is een gecontroleerd proces waarbij er zoveel mogelijk gewerkt wordt met kweekproducten die door zowel baby’s als volwassenen verdragen kunnen worden. Een goed voorbeeld hiervan zijn de probiotica van Bio-Kult die speciaal ontwikkeld zijn om te kunnen worden verdragen door zelfs de meest gevoelige darmen. 

Kwaliteitsaspecten van Bacteriestammen

Er zijn een aantal criteria waaraan bovengenoemde vijf bacteriestammen aan voldoen:

• Ze zijn stabiel in een voedingssupplement (mits volgens voorschrift bewaard) en bereiken na orale inname levend het maagdarmkanaal (ze zijn ongevoelig voor maagzuur, pancreasenzymen en galvloeistof), waar ze zich kunnen hechten aan darmepitheel/slijm en zich vermeerderen;
• Hun werkzaamheid is aangetoond in vele (honderden) preklinische en klinische studies, die voor een belangrijk deel zijn gepubliceerd in wetenschappelijke tijdschriften. Maar weinig andere stammen hebben een dergelijke uitgebreide onderbouwing;
• Ze hebben geen pathogene eigenschappen en zijn veilig in het gebruik. (Bron)

Nummers en Namen

Elke naam geeft dus een specifieke groep bacteriën weer die een eigen functie hebben. En een combinatie van bacteriestammen geeft dus een zo breed mogelijke werking. Deze namen zijn door wetenschappers aan zo’n bacteriestam gegeven om terug te kunnen vinden welke onderzoeken er mee gedaan zijn. 

Coderingen die je ook wel ziet achter een naam zijn een soort ’trademarks’ en een kenmerk van een bacteriestam dat onderzocht is. Om als voorbeeld de algemene probiotica van Bio-Kult te gebruiken, kijk eens naar de namen en coderingen van de stammen die daar in zitten:

Bacillus subtilis PXN 21, Bifidobacterium spp. (B. bifidum PXN 23, B. breve PXN 25, B. infantis PXN 27, B. longum PXN 30), Lactobacillus spp. (L. acidophilusPXN 35, L. delbrueckii ssp. bulgaricus PXN 39, L. casei PXN 37, L. plantarum PXN 47, L. rhamnosus PXN 54, L. helveticus PXN 45, L. salivarius PXN 57), Lactococcus lactis ssp. lactis PXN 63, Streptococcus thermophilus PXN 66]

Deze coderingen en namen kun je dus als een soort garantie zien dat die bacteriestammen onderzocht en van hoge kwaliteit zijn.

Doseringen

Verder zie je ook wel doseringen op een supplement staan. Die geven aan hoeveel miljarden bacteriën er in een dosering zitten. Dit wordt dan op deze manier aangegeven: “2 miljard probiotica micro-organismen per capsule (2 x 10⁹KVE/capsule)”. De 10⁹ staat dus voor miljard, een miljard heeft 9 nullen. 

Hoewel een hoge dosering in veel gevallen de voorkeur heeft, is het ook belangrijk om te bepalen hoe divers je probiotica supplement is. Meerdere bacteriestammen werken dus beter dan een enkele. Dit omdat onze eigen darmflora ook heel divers is.

Conclusie

Om er zeker van te zijn dat je een degelijk probiotica supplement in huis haalt, is het dus belangrijk om te begrijpen wat bacteriestammen zijn. Deze informatie geeft je de kennis om verder onderzoek te kunnen doen of een supplement jou zal geven wat je nodig hebt. Vragen als: “Is dit een goeie kwaliteit?”, “Welke bacteriestammen zitten hier in?”, “Zijn deze bacteriestammen onderzocht?” en “Wat is de dosering?” kun je nu zelf beantwoorden. 

Er zijn veel verschillende merken probiotica supplementen op de markt, met heel uiteenlopende prijzen en claims. Vermijd de schreeuwerige claims en potjes met minimale informatie. Veel bacteriestammen zijn onderzocht en die informatie moet je gewoon op het potje of doosje terugvinden (zie ‘Nummers en Namen’ hierboven). Zelf kan ik Bio-Kult van harte aanbevelen, vanwege de vele onderzoeken die ze hebben laten doen. En ook omdat die al voor heel jonge baby’s geschikt is en door bijna iedereen goed verdragen worden.

Wie van jullie slikt regelmatig een probioticasupplement? Waar let jij (nog meer) op bij aanschaf? Deel het hieronder!