Het ging ineens heel erg vlot, want de verwachting was pas december, maar wie ben ik om daar over te klagen ;-)?
Ik ben echt ontzettend trots op dit boekje. Mijn uitgever De Banier heeft er weer iets moois van gemaakt. Het is prachtig geïllustreerd door Esther Leeuwrik en de opzet is precies hetzelfde gebleven als bij het vorige boekje: Helder, toegankelijk, zonder poespas en praktisch. Ik weet dat kookboeken tegenwoordig steeds meer ‘koffietafel-boeken’ worden, maar ik wilde een kookboek maken dat mensen graag willen gebruiken omdat het niet zo erg is als er vlekken in komen of aantekeningen in gemaakt worden. Ik wil dat mijn kookboekjes gebruikt worden!
In dit kookboek is de nadruk meer op budget komen te liggen als een voortborduren op het vorige boek. Heel veel mensen blijven het lastig vinden om gezond te eten en te kopen als het budget erg krap is. En omdat ik het erg belangrijk vind om zoveel mogelijk mensen te overtuigen van het nut van gezond eten, leek het me een goed idee om een receptenboek te maken dat daarop inspeelt. Erg handig om in de keuken te hebben, wordt je laptop ook niet zo kleverig 😉
Ja, ik schaam me echt voor de toestand van mijn laptop…
Eet Goed voor elk Budget komt weer met 70 recepten zonder geraffineerde suiker, is grotendeels glutenvrij en lactosevrij, of geeft daar een alternatief voor. Het is een op zichzelf staand kookboek, je hoeft het eerste er niet bij te houden om nou te snappen waar het over gaat. De nadruk ligt op volwaardige, herkenbare ingrediënten en eenvoudige recepten die je snel samen kan stellen of makkelijk van te voren kan klaarmaken om je op een later tijdstip tijd te besparen. Want ik hou van gezond en goed eten, maar het moet me niet teveel moeite kosten 😉
Hoe dan ook, ik ben in ieder geval heel erg trots en blij met dit nieuwe kookboek en ik hoop dat jullie er net zoveel plezier van zullen hebben als ik had met het schrijven ervan!
Dus zoek je nog een leuk cadeau voor je foodie schoonzus/ vriend/ collega? Of wil je zelf graag je collectie uitbreiden? Bestel dan hier. Op verzoek signeer ik graag. Dus als je het boek voor een ander koopt, kun je dit aangeven in de opmerkingen, dan maak ik er een persoonlijke boodschap van!
