Bron foto Nu dat Sinterklaas eindelijk het land uit is en we ruimte kunnen maken voor kitscherige glimdingen met veel lichtjes en kunnen toegeven aan kinderlijke verwondering over hoe mooi en wit alles is, ga ik nadenken over het Kerstmenu. Eigenlijk is dat voor mijn doen nog betrekkelijk laat; zodra de zomervakantie voorbij is en […]
Vanille extract en appelboter
Ik wilde vandaag iets positiefs doen, maar ook iets dat niet al te veel tijd in beslag zou nemen. Donderdag heb ik op de markt twee vanillebonen (1,95 per stuk) en een zak tweede keus appels gekocht. De appels waren niet echt lekker. Melig en (zoals verwacht) onder de bruine plekken. Maar ja, 4 kilo […]
Pruimenchutney
Ze zijn er weer! Pruimen! Op de markt meteen een kilo meegenomen. Lekker zoet al en zelfs de kinderen aten ze in plaats van hun appel. Toen we geen pruimen meer zien konden, heb ik er een chutney van gemaakt. Ik wilde in eerste instantie een pruim-nectarinejam maken, maar we eten zo weinig brood, dat […]