Heerlijke Gevulde Eieren Een Onmisbaar Gerecht voor de Paasbrunch

Gevulde Eieren Paasbrunch

Heerlijke Gevulde Eieren Recept Voor Pasen

Met Pasen in aantocht, is er niets beter dan een smakelijke en feestelijke toevoeging aan je brunchmenu. Gevulde eieren zijn een klassieker die nooit teleurstelt. Dit eenvoudige, maar toch verfijnde gerecht, voegt een vleugje elegantie toe aan je feesttafel terwijl het gemakkelijk te bereiden is. Hier is een recept om deze heerlijke traktatie te maken.

Ingrediënten:

  • 6 hardgekookte eieren
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel Dijon-mosterd
  • 1 theelepel vers citroensap
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse bieslook of peterselie, fijngehakt (voor garnering)
  • Paprikapoeder (optioneel, voor garnering)
Gevulde Eieren Paasbrunch
Gevulde Eieren Paasbrunch

Instructies:

  1. Eieren koken:
    • Leg de eieren in een pan en bedek ze volledig met water.
    • Breng het water aan de kook en laat de eieren 10-12 minuten zachtjes koken.
    • Haal de pan van het vuur en spoel de eieren af onder koud water om ze af te koelen.
  2. Eieren pellen:
    • Pel voorzichtig de schaal van de gekookte eieren af.
    • Spoel ze indien nodig af om eventuele restjes schaal te verwijderen.
  3. Eieren snijden:
    • Snijd de hardgekookte eieren in de lengte doormidden.
    • Haal voorzichtig de eidooiers eruit en doe ze in een kom. Leg de eiwitten op een serveerschaal.
  4. Vulling maken:
    • Prak de eidooiers fijn met een vork totdat ze een gladde consistentie hebben.
    • Voeg mayonaise, Dijon-mosterd, citroensap, zout en peper toe aan de eidooiers.
    • Meng alles goed door elkaar tot een romige vulling ontstaat.
  5. Vullen van de eieren:
    • Schep met een lepel of spuitzak de vulling terug in de eiwitten. Zorg ervoor dat de vulling mooi verdeeld is.
  6. Garneren:
    • Bestrooi de gevulde eieren met fijngehakte bieslook of peterselie voor een frisse smaak en kleur.
    • Voor een extra vleugje kleur en smaak, voeg een snufje paprikapoeder toe bovenop elke gevulde eierhelft.
  7. Serveren:
    • Plaats de gevulde eieren op een mooi serveerschaaltje en serveer ze direct.
    • Geniet van deze heerlijke traktatie als onderdeel van je paasbrunch!

Gevulde eieren zijn niet alleen lekker, maar ook een esthetische toevoeging aan je feestelijke tafel. Probeer dit recept eens uit en zie hoe deze eenvoudige lekkernijen een favoriet worden tijdens je paasviering. Veel kookplezier en een vrolijk Pasen! 🐰🥚

Bekijk hier nog een ander lekker recept om je eigen Paas Hot Cross Buns te maken >> Hot Cross Buns Recept

Inhoudsopgave

Nieuwste blogs

een gezond ontbijt met yoghurt en fruit
Gezond eten

Wat is een gezond ontbijt? Ontdek het hier

Een gezond ontbijt is volgens mij een onmisbare start van de dag. Zoals je weet, geeft het je lichaam de energie en voedingsstoffen die het nodig heeft om goed te functioneren. Zelf merk ik dat een goed ontbijt mijn focus en productiviteit enorm verbetert. Maar wat maakt een ontbijt nu

Lees verder »
Nummer 5 met allemaal eten erin
Gezond eten

Wat is de Schijf van 5? Ontdek het hier

De Schijf van 5 is een wetenschappelijk onderbouwd voedingsmodel dat door het Voedingscentrum is ontwikkeld om gezond eten eenvoudiger te maken. Het biedt duidelijke richtlijnen die zijn gebaseerd op onderzoek naar voeding en gezondheid. Zoals je misschien weet, helpt het je om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. Ik vind

Lees verder »
ananas gesneden op een bord
Gezond eten

Is ananas gezond? Ontdek 7 verrassende voordelen

Ananas is een tropische vrucht die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook boordevol voedingsstoffen zit. Zoals je misschien weet, is ananas rijk aan vitamine C en vezels. Maar wist je dat deze exotische vrucht nog veel meer voordelen biedt? Laten we samen ontdekken of ananas gezond is. Waar is ananas

Lees verder »