Smoothie met Banaan en Notenpasta

Smoothie met Banaan en Notenpasta

Vandaag was een drukke dag: Marjanne ging voor het eerst naar de Peuter, een vriendin kwam langs voor de koffie en Echtgenoot wilde ook een warme lunch. Ondanks alles had ik toch wel trek in iets lekkers. Daarom maakte ik mijn favoriete 4-uurtje: een notenpasta-banaan smoothie! Het is snel, voedzaam en lekker, en het vult goed, vooral na een drukke ochtend.

Ingrediënten voor banaan en notenpasta smoothie

  • 1 banaan
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 eetlepel notenpasta
  • 1 eigeel
  • Geitenmelk (of kokosmelk, of yoghurt)

Stappenplan

  1. Doe de banaan, kokosolie, notenpasta en eigeel in een blender of kom.
  2. Voeg geitenmelk toe voor de gewenste dikte.
  3. Zet de staafmixer er in en mix tot een gladde smoothie.
  4. Drink op en je kunt er weer even tegenaan!

Waarom is deze smoothie zo goed?

Deze smoothie zit boordevol essentiële vetten door de kokosolie en het eigeel. Het is echt hersenvoedsel! De banaan geeft je de benodigde kalium, vooral als tegenhanger van het zout in je voeding.

Variatie is mogelijk!

Dit recept kan je eenvoudig aanpassen aan je eigen smaak. In de zomer maak ik bijvoorbeeld smoothies met watermeloen en yoghurt voor een verfrissende traktatie. Je kunt dus eindeloos variëren met je favoriete fruit!

Zo kan je zelf snel en eenvoudig een lekkere, voedzame smoothie maken die je energie geeft om de rest van de dag door te komen!

Over noten gesproken, ik heb een artikel over hoe gezond hazelnoten voor je zijn!

Inhoudsopgave

Nieuwste blogs

Nummer 5 met allemaal eten erin
Gezond eten

Wat is de Schijf van 5? Ontdek het hier

De Schijf van 5 is een wetenschappelijk onderbouwd voedingsmodel dat door het Voedingscentrum is ontwikkeld om gezond eten eenvoudiger te maken. Het biedt duidelijke richtlijnen die zijn gebaseerd op onderzoek naar voeding en gezondheid. Zoals je misschien weet, helpt het je om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. Ik vind

Lees verder »
ananas gesneden op een bord
Gezond eten

Is ananas gezond? Ontdek 7 verrassende voordelen

Ananas is een tropische vrucht die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook boordevol voedingsstoffen zit. Zoals je misschien weet, is ananas rijk aan vitamine C en vezels. Maar wist je dat deze exotische vrucht nog veel meer voordelen biedt? Laten we samen ontdekken of ananas gezond is. Waar is ananas

Lees verder »
file americain op toast
Recepten

Zelf filet américain maken? Zo doe je dat!

Filet Américain is een heerlijk smeerbaar broodbeleg dat geliefd is in veel huishoudens. Zoals je misschien weet, staat het bekend om zijn romige structuur en hartige smaak. Hoewel het gemakkelijk te koop is in de winkel, raad ik je aan om het zelf te maken. Het is niet alleen verser,

Lees verder »