Omega-3 vetzuren zijn essentiële vetten met vele gezondheidsvoordelen. Ze zijn ‘essentieel‘ omdat het lichaam ze niet zelf aanmaakt. We moeten deze vetzuren dus uit onze voeding of suppletie halen. Hoewel Omega-3 vetzuren vaak in één adem genoemd worden, zijn er maar liefst 11 verschillende soorten, waarvan 3 het belangrijkst: EPA, DHA en ALA. Die laatste […]
Omega-3, -6 & 9 Vetzuren – Wat moet je weten?
In dit artikel wil ik je meenemen langs de onverzadigde vetzuren. Welke soorten zijn er, wat voor functie hebben ze binnen ons lichaam en hoe zorg je dat je voldoende binnenkrijgt? Maar ook: wanneer zijn deze vetzuren schadelijk, wat gebeurt er dán in ons lichaam en wat kun je daaraan doen. Wat zijn vetten? De […]
Omega & Vetzuren: Waarom en Welke Vorm?
Vetzuren zijn erg belangrijk voor onze gezondheid. Ze zijn een bron van energie en leveren bouwstoffen voor ons lichaam. Zo heb je vetzuren o.a. nodig voor je hormoonhuishouding, celmembranen en je zenuwstelsel. Maar welke vetzuren zijn nou goed waarvoor. En waar moet je op letten als je een supplement wilt gebruiken? Waarom heb je Vetzuren […]
Rijstolie, een Belangrijke Reden om deze Olie niet te Gebruiken!
Naar aanleiding van het gastblog van Rob over geschikte bakvetten, kwamen er verschillende vragen over rijstolie. Rijstolie wordt vanwege het hoge rookpunt nogal eens aangeraden om te gebruiken om in te bakken en zelfs frituren. De vraag was dus veelal waarom deze olie niet werd genoemd in Rob zijn artikel. Regelmatig krijg ik de vraag of rijstolie een […]