Waarom rauwe ongepasteuriseerde honing gebruiken?

Rauwe honing is meer dan alleen een zoetmiddel. Het is een natuurlijke lekkernij met gezondheidsvoordelen die verloren gaan bij verwerking. Hier zijn de redenen waarom rauwe, ongepasteuriseerde honing een slimme keuze is:

Voordelen van rauwe honing

  1. Bevat essentiële enzymen
    In tegenstelling tot geraffineerde suiker behoudt rauwe honing zijn enzymen. Deze enzymen ondersteunen de spijsvertering en maken het lichaam makkelijker verteerbaar.
  2. Bevat pollen en voedingsstoffen
    Deze honing, zoals de variant van Greidanus honey mill uit Canada, bevat zelfs pollen. Pollen kunnen helpen bij het verminderen van allergische reacties.
  3. Laag effect op bloedsuikerspiegel
    Honing verhoogt je bloedsuikerspiegel minder drastisch dan suiker. Gebruik het nog steeds met mate, want het blijft een zoetmiddel.
  4. Anti-bacteriële eigenschappen
    Honing kan op wonden worden aangebracht vanwege zijn natuurlijke anti-bacteriële werking. Dit maakt het een effectief en natuurlijk middel bij kleine huidproblemen.
  5. Directe energiebron
    Rauwe honing bevat monosachariden, die direct in je bloedbaan worden opgenomen. Dit maakt het ideaal tijdens zware inspanningen, zoals sporten of bevallingen, voor een snelle energieboost.

Hoe gebruik je rauwe honing?

  • In de keuken: Perfect als zoetmiddel in baksels, pap of yoghurt. Let op: bij verhitting neemt de zoetkracht af, dus voeg extra fruit toe voor een natuurlijk zoete smaak.
  • In dranken: Los een lepel honing op in warme thee of water met citroen. Ideaal voor een opkikker of als dorstlesser voor kinderen.
  • Als topping: Roer honing door dikke yoghurt en voeg noten zoals amandelen of walnoten toe voor een gezonde snack of dessert.

Let op:
Honing is niet geschikt voor kinderen onder 1 jaar vanwege een klein risico op botulisme. Gebruik het altijd bewust en met mate.

Op een andere manier je honing gebruiken? Bekijk deze gezichtsmasker!

Disclaimer:

De informatie op deze blog is uitsluitend bedoeld voor informatieve en educatieve doeleinden. Hoewel wij streven naar nauwkeurigheid en betrouwbaarheid, is de inhoud niet bedoeld als vervanging van professioneel medisch advies, diagnose of behandeling. Raadpleeg altijd een arts of gekwalificeerde zorgverlener bij vragen over je gezondheid of voordat je veranderingen aanbrengt in je dieet, supplementgebruik of levensstijl.

Inhoudsopgave

Nieuwste blogs

2 bakken rozenbottel thee
Gezond eten

Is rozenbottelthee gezond? Ontdek de voordelen

Rozenbottelthee. Het klinkt misschien ouderwets, maar laat je niet misleiden. Deze thee, gemaakt van de vruchten van de rozenplant, is een echte vitaminebom. Vooral als je kijkt naar de hoeveelheid vitamine C die erin zit. Maar is het echt zo gezond als vaak wordt beweerd? Laten we daar eens dieper

Lees verder »
wijn dat in een glas word geschonken
Review

3 manieren om wijn binnen no-time koud te krijgen

Komt er visite en ben je vergeten wijn te kopen? Haast je dan naar de supermarkt of slijterij om nog snel even wat in huis te halen. Rode wijn kun je vaak prima drinken op kamertemperatuur, maar dit geldt niet voor witte wijn, mousserende wijn en rosé. Laatstgenoemde wijnen serveer

Lees verder »
kimchi in een pan
Gezond eten

Is kimchi gezond?

Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht dat bestaat uit gefermenteerde groenten, meestal Chinese kool en radijs, gemengd met specerijen zoals knoflook, gember, chilipeper en vissaus. Het fermentatieproces zorgt niet alleen voor een pittige, unieke smaak, maar ook voor een hoop gezondheidsvoordelen. Maar is kimchi echt zo gezond? En hoeveel kun

Lees verder »