Zijn Aardbeien Gezond? Ontdek De Voordelen

Aardbeien zijn niet alleen lekker, maar ook ontzettend gezond. Zoals je weet, zijn ze rijk aan voedingsstoffen die je gezondheid ten goede komen. In dit artikel ontdek je waarom aardbeien een geweldige aanvulling zijn op je dieet.

Wat zit er in aardbeien?

Aardbeien zijn verrassend laag in calorieën en rijk aan voedingsstoffen. Per 100 gram bevatten ze slechts 29 calorieën. Dit maakt ze ideaal voor een gezond tussendoortje. Ze zitten boordevol vitamine C, die essentieel is voor je immuunsysteem en een gezonde huid. Daarnaast bevatten ze ook vitamine B5, B6, K, foliumzuur, kalium en magnesium.

Gezondheidsvoordelen van aardbeien

1. Versterken je immuunsysteem: Aardbeien zijn een uitstekende bron van vitamine C. Deze vitamine helpt je lichaam beschermen tegen ziekten en ondersteunt een gezonde huid. Dit maakt ze een ideale snack, vooral in de wintermaanden wanneer je immuunsysteem extra steun nodig heeft.
2. Ondersteunen een gezonde huid: Dankzij hun hoge antioxidanten bevatten aardbeien stoffen die je huid beschermen tegen schade door vrije radicalen. Dit draagt bij aan een gezonde en stralende huid.
3. Verbeteren je hersenfunctie: Aardbeien bevatten anthocyanen, krachtige antioxidanten die een positieve invloed kunnen hebben op je geheugen en hersenfunctie. Dit kan vooral nuttig zijn naarmate je ouder wordt, omdat het je helpt scherp te blijven
4. Verlagen je bloeddruk: Aardbeien zijn rijk aan kalium, een mineraal dat je bloeddruk kan verlagen. Dit maakt ze een uitstekende keuze als je bezig bent met het verbeteren van je hartgezondheid.

Voedingswaarde aardbeien

Aardbeien zijn niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Ze bevatten weinig calorieën en zitten boordevol essentiële voedingsstoffen. Per 100 gram aardbeien krijg je de volgende voedingsstoffen:

• Calorieën: 29 kcal
• Eiwitten: 0,8 g
• Vetten: 0,3 g
• Koolhydraten: 7,7 g
• Vezels: 2 g
• Vitamine C: 59 mg (meer dan 100% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid)
• Foliumzuur: 24 mcg
• Kalium: 153 mg

Hoe kun je aardbeien gezond gebruiken?

Aardbeien zijn ontzettend veelzijdig. Je kunt ze puur eten, maar ze zijn ook perfect voor in smoothies, salades of als topping op je ontbijtgranen. Voeg ze toe aan een yoghurt of maak er een heerlijk aardbeientaartje van.

Persoonlijk vind ik ze het lekkerst in een smoothie of als onderdeel van een zomerse salade. Maar je kunt ze ook gebruiken in taarten of jam voor een zoete traktatie. Het voordeel is dat je ze makkelijk kunt combineren met andere fruitsoorten.