Welkom terug! Hoe bevalt het tot nu toe, om buiten de lunchbox te denken en eens geen brood mee te geven? Als je net begint met omschakelen naar lunch met minder of geen brood, kan ik me voorstellen dat het allemaal wat overweldigend is. Daarom probeer ik de voorbereidingen voor de lunch zoveel mogelijk ’s […]
5 Schoollunches zonder Brood – Woensdag
Veel kinderen hebben woensdagmiddag vrij. Heerlijk de hele middag spelen, sporten of hangen. Afhankelijk van het lesrooster zijn ook veel kinderen op de middelbare school op woensdagmiddag uit (ik weet het, dat geldt echt niet voor iedereen). Dus voor vandaag staat er een makkelijke lunch op het programma. Eentje waar je niet extra voor hoeft […]
5 Schoollunches zonder Brood – Dinsdag
Welkom bij dag 2 van een schoolweek lang Schoollunches zonder Brood! Ik krijg veel vragen van ouders wat ze hun kinderen mee kunnen geven naar school waar ze de dag mee toekunnen, maar dat geen brood is. Vaak geef ik als suggestie koud vlees. Maar hoe ziet dit er in de praktijk uit? Vandaag laat […]
5 Schoollunches zonder Brood – Maandag
Lastig hè, iedere dag opnieuw bedenken wat je je kinderen mee naar school moet geven. Zeker als die kinderen puber zijn (of je partner ;-)) en de hele dag moeten teren op wat ze meekrijgen. En dat wat ze meekrijgen moet dan ook appetijtelijk genoeg zijn om opgegeten te worden. Want wat ze eten is […]
10 Ideeën voor Gezonde (School-) lunches
Ja, wat geef je je kinderen mee naar school? Ben je een beetje door de ideeën heen? Kun je wel wat inspiratie gebruiken of wil je graag eens iets anders meegeven? Want verandering van spijs doet eten! Misschien kan ik helpen 😉 Denk buiten de boterham… Geef eens iets anders dan een boterham mee. Maar […]
Pannenkoeken Party: 4 Heerlijke, Glutenvrije Pannenkoekrecepten op een Rij
In plaats van brood of bolletjes eten wij regelmatig pannenkoekjes. Simpel, redelijk snel te maken, makkelijk mee te nemen, gemakkelijk in te vriezen en weer te ontdooien en vooral heel erg lekker! Ik maak het liefst neutrale pannenkoekjes, dus zonder toevoeging van zoet, zodat ik er ook een plak geitenkaas of wat groenten op kan […]
Courgette Pannenkoekjes – Graanvrij
Courgette Pannenkoekjes Dit is een geweldig kindvriendelijk recept en een perfecte manier om door je courgettes te komen. Zelfs als de courgette iets zacht begint te worden, kun je het nog gebruiken. Dit recept komt uit Nourishing Traditions van Sally Fallon, pagina 411. Ik was op zoek naar een leuke manier om door een berg […]
7 Ideeën voor Snelle Ontbijtjes en Schoollunches
Als ik een euro zou krijgen voor elke keer dat iemand mij vroeg: Wat eten jouw kinderen nu je geen brood meer eet, dan zou ik nu miljonair zijn! 😉 En hoewel ik wel zo vaak mogelijk probeer uit te leggen wat we ongeveer eten gedurende de dag, is er eigenlijk een heel kort antwoord […]
Budget Dag 12: 10 Tips voor Voedzame Schoollunches
Ook de kinderen ontkomen niet aan het budget! Met andere woorden: Hoe hou je het leuk, lekker en voedzaam op een beperkt budget?Denk buiten de boterham… 1. Rollin’, rollin’, rollin’….Beleg zelfgemaakte tortilla’s (recept onderaan bericht) met:100% fruit jamBoter en pure hagelslag (hoe meer cacao, des te minder suiker!)Zelfgemaakte nutellaKaasNotenpasta of zonnebloempit-pasta bij de reformzaak (lekker […]