Heb je mijn artikel over de gezondheidsvoordelen van medicinale paddenstoelen al gelezen? Klik hier om het (weer) te lezen, erg interessant! Vandaag wil ik daar op voortborduren en een bijzondere combinatie uitlichten: Paddenstoelen en koffie!
Medicinale paddenstoelen ondersteunen o.a. je mentale welbevinden en activeren processen die je bijvoorbeeld een concentratie-boost geven of juist kalmeren. Deze interessante eigenschappen zijn al langer bekend en komen tegenwoordig meer en meer in het nieuws, mede dankzij een toename aan onderzoeken en positieve anekdotische ervaringen van mensen die het regelmatig gebruiken.
Paddenstoelen & Koffie
Maar staat het idee van medicinale paddenstoelen je een beetje tegen? Wees gerust, je kan ze ‘gewoon’ in je koffie doen 🙂 En het is echt een aanrader!
Medicinale paddenstoelen worden al sinds mensenheugenis toegepast in Oosterse geneeskunde. Hier in het Westen zijn ze nog relatief onbekend en is onderzoek daarnaar daarom ook dun en over het algemeen niet grondig genoeg. Evengoed zijn die onderzoeken wel zeer positief en meer en meer mensen gebruiken deze paddenstoelen gewoon omdat ze net dat beetje extra geven. Plus, onderzoek naar deze paddenstoelen is ook lastig omdat ze zo divers zijn in hun mogelijkheden. Denk alles van immuunsysteem, tot ontstekingsremmend tot mentale boosters. Best een breed repertoire dus!
Dus zie medicinale paddenstoelen niet als kurkuma bijvoorbeeld, of CBD olie waar veel en gedegen onderzoek naar is gedaan. Maar gebruik het poeder van bijvoorbeeld Reishi of Lion’s Mane als mini-boostjes voor je immuunsysteem, als anti-stress hulpjes of om je hormoonhuishouding iets meer te ondersteunen.
Maar ik noemde eerder al de combi met koffie. De reden hiervoor is omdat bijvoorbeeld reishi en lion’s mane koffie blends heel mooi samenwerken.
Reishi & Koffie
Reishi staat bekend als een soort van natuurlijk antidepressivum. Het helpt bijvoorbeeld om de gemoederen wat te kalmeren en meer tot jezelf te komen. Combineer dit met koffie en je hebt een gouden combi: Reishi is een rijke bron van de neurotransmitter Adenosine. Juist daarom gaat Reishi zo goed samen met koffie. Door deze combinatie heeft dit drankje een balancerend effect. (1)
Lion’s Mane & Koffie
Lion’s Mane wordt veelal ingezet wanneer je helderder wilt kunnen denken. Het wordt veel gebruikt in situaties waarin je je goed moet kunnen concentreren. Hoewel ook Lion’s Mane bekend staat om zijn ontstekingsremmende eigenschappen, is het juist het feit dat Lion’s Mane helpt om de hersencellen gezond te houden (even heel kort door de bocht, hoor) wat het zo interessant maakt. Combineer deze paddenstoel met bijvoorbeeld het antioxidantrijke Matcha voor net dat beetje extra voor je mentale welbevinden. (2)
Andere Medicinale Paddenstoelen
Er zijn nog heel veel meer andere medicinale paddenstoelen die stuk voor stuk erg interessant zijn om nader te bekijken. Wat ik jullie met dit artikel mee wil geven is om dit vooral eens uit te proberen. Paddenstoelen en koffie of thee combinaties vind je bij deze voedingssupplementen groothandel. Bekijk eens wat ze daar hebben en probeer het gewoon eens uit.
Conclusie
Medicinale paddenstoelen zijn razend interessant en genuttigd in een warme drank ook nog best lekker. Maar onderzoeken hiernaar zijn vooralsnog vooral in vitro en op dieren. Studies met mensen zijn kleinschalig en kunnen niet gebruikt worden om harde conclusies uit te trekken. Evengoed pikt de interesse hiervoor wel op, dus ik verwacht dat we in de nabije toekomst meer hierover zullen lezen. Tot dat moment kan ik ze van harte aanbevelen als je je kopje (nep-) koffie of thee net dat beetje extra wilt geven. De dosering in de sachets uit die groothandel waar ik het net over had, zijn mooi afgepast.
Maar zoals altijd: als je zwanger bent, nog borstvoeding geeft, medicatie gebruikt of onder controle van een arts staat, wacht dan nog even met het introduceren van deze paddenstoelen. En bij twijfel: altijd eerst overleggen met je huisarts of therapeut!
Bronnen
2: The influence of Hericium erinaceus extract on myelination process in vitro
