De ‘R’ is weer in de maand en ik sla direct weer aan het bakken. De koelere temperaturen buiten en de hongerige pubers binnen sporen mij aan om mijn bakkastje weer open te trekken en van alles te gaan maken. Gisteren maakte ik een heerlijke, kleverige en kruidige ontbijtkoek op basis van boekweitmeel en havermeel. […]
Doe meer met je Barbecue – Vijf tips voor BBQ Variatie!
Doe meer met je barbecue! Denk buiten de barbecue kaders van speklapje, paprika en aangebrande burgers. Deze vijf tips zorgen er voor dat je met meer plezier en variatie je barbecue blijft gebruiken deze zomer (en herfst en winter…) De zomer is nog lang niet voorbij en hoewel het weer even een tandje lager staat, […]
Zo maak je een goede vullende smoothie
Dit is weer een gastartikel van Annemiek van Nutribites over hoe je een goed vullende smoothie maakt. Haar vorige artikelen gingen over over vezels en gezonde eiwitbronnen. Veel leesplezier! Een goed vullende smoothie is een heerlijke manier om je dag te starten. Als je er echt een ontbijt van wilt maken, is het zaak om […]
10 tips voor de Perfecte Barbecue
Het barbecue seizoen is volop aan de gang en de weersverwachtingen zijn goed, dus vandaag mijn 10 tips voor de perfecte barbecue. Laten we eerlijk zijn, de meesten van ons zijn echt hele belabberde barbecuërs. Als we de worstjes niet cremeren, vergiftigen we onze vrienden met ongaar vlees. Het is eigenlijk vreemd dat de manier […]
Kies voor Gezond Vlees
Als er een gevoelig punt is wat betreft gezonde voeding, dan is het wel de consumptie van vlees. Is het wel zo gezond om vlees te eten? Van welk dier kun je het beste het vlees eten? Is het wel duurzaam om vlees te eten? Ook komen ethische vragen om de hoek kijken bij dit […]
Fruitige Vijg & Chocola Flapjacks
Laatst ging ik weer eens door mijn (uitpuilende) kastjes en greep alles bij elkaar wat bijna op was, binnenkort op moest of waarvan ik vergeten was waarom ik het gekocht had. De truc is vervolgens om daar dan een aantal dingen van te maken die vervolgens wél opgegeten worden. Meestal zijn dat dan baksels want […]
4 Recepten met Motion Nutriton Vegan Peanut Butter Eiwitpoeder
Kennen jullie de (vegan) eiwitpoeders van Motion Nutrition al? Zelf was ik nooit echt fan van vegan eiwitpoeders. De meesten smaken gewoon niet lekker en hebben een vreemde textuur. En als ze al wel lekker smaken is dat meestal omdat er dus weer van alles in zit dat je gewoon niet wil. De eiwitpoeders van […]
Lekker plantaardig: Turkse mercimek köfte met vegan tzatziki
Dit is een gast-recept van Chantal, blogster bij Een Beetje Groener. Deze Turkse mercimek köfte met vegan tzatziki zijn helemaal plantaardig! Veel leesplezier! Turkse mercimek köfte met vegan tzatziki Dit gerecht at ik voor het eerst in Turkije een jaar of 8 geleden. Niet in een luxe all-inclusive hotel, maar gewoon op een terras van […]
Glutenvrije Rozijnenkoekjes Recept –
Glutenvrije Rozijnenkoekjes, gebakken door Marjanne! Van de week mocht Marjanne van ons eindelijk weer naar school. Ze keek er halsreikend naar uit en heeft ’t enorm naar ’t zin gehad. Thuis schoolwerk maken was een beetje leuk omdat je snel klaar was, maar daarna zette de verveling toch al gauw in, want ja, er was […]
Langzaam Gegaarde Lamsschenkel met Rode Wijn en Bloemkoolpuree
Twee weken terug kwam er weer een bestelling van Beef&Steak binnen (ideaal trouwens, boodschappen die aan huis geleverd worden momenteel). Daar zaten ook twee lamsschenkels bij. Simon herinnerde zich van vroeger hoe zijn moeder ‘lamb shank’ verprutste klaar maakte en was in eerste instantie niet erg enthousiast over lamsvlees. Maar toen we lekkere lamskoteletten aten […]