Zelfgemaakte fruitrepen zijn een gezonde snack voor tussendoor of om mee te geven naar school. Deze fruitrepen zijn vrij van noten en gluten. Afgelopen week was het weer zo ver: Het geklaag dat er ‘niks in huis’ was steeg ten hemel. Uiteraard is er niet niks in huis, maar wat er bedoeld wordt, is dat […]
Pompoenpuree zelf maken + Geroosterde Pompoenpitten
Zelf pompoenpuree maken kan niet eenvoudiger zijn. Mijn favoriete pompoen om mee te werken, is het kleine, nederige pompoentje die je in de supermarkt kan krijgen. De smaak is heerlijk zoet en vaak zijn ze gewoon biologisch te verkrijgen. Als je net als ik in een omgeving woont waar veel mensen hun pompoenen langs de […]
Vijg en Vanille repen – Vegan
Aankomende vrijdag ga ik lekker een weekje weg met de kids. Ter voorbereiding op de trip ben ik nu alvast een aantal repen aan het maken op basis van noten en gedroogd fruit. Ze blijven lang goed, zijn lekker zoet zonder toegevoegde suiker en voorkomen chagrijnige gezichten op de achterbank vanwege trek aan duidelijk minder […]
PB&J Smoothie (Peanut Butter & Jelly)
Wacht even… Bijna klaar… Hm, laatste slok en dan ben ik echt klaar. O, nee, er is nog een beetje over, nog even wachten! Huppatee! Hoofd achterover en alles uit het glas in de mond! Ja sorry, ik had net een lekkere smoothie gemaakt voor Marjanne en mijzelf en dat was eigenlijk iets teveel. Simon hoefde […]
Dadel Aardbei Energiereep
Hebben jullie dat ook, dat je met dit mooie weer lekker in de weer zijn? Alsof je overal weer meer energie voor hebt. Lekker in de tuin, bezig op werk, wandelen, fietsen en ga zo maar door. Lekker bezig zijn veroorzaakt vaak lekkere trek! Deze Dadel Aardbei Energiereep is een perfect tussendoortje. Dadels bevatten veel […]
Vegan Cookie Dough
Wie van jullie kent het concept van ‘cookie dough’ oftewel: rauw koekjesdeeg dat je zo eet. In Amerika is dit al tijden een enorme hit en vind je legio recepten met verschillende smaken en ingrediënten. De ene is dan wat gezonder dan de andere ;-). Hier zijn we ook gek op cookie dough. Maar dan […]
Valentijn Eitjes
Valentijn Eitjes. Wie wel eens op Pinterest zit, zal ze wel eens tegengekomen zijn. Gekookte eitjes in de vorm van een hartje. Erg geinig! Geinig genoeg om er zelf eens mee aan de slag te gaan. Valentijn is meestal mierzoet, veel chocola, roze, rood, hartjes… Noem het maar op. Maar mijn valentijn is meer van […]
Walnoot Dadelpasta Fruit Dip
Wanneer je dit leest staan we op het punt om weg te rijden of zijn we al onderweg naar de schoonfamilie. Een lange rit en bootreis van in totaal 13 uur. We hebben deze rit al ontzettend vaak gedaan, dus het nieuwtje is er onderhand wel vanaf. Het nu gewoon een lange, saaie reis die […]
Super Simpele Gevulde Dadels
Wil je iets lekkers serveren met de feestdagen (of op elk ander moment) dat je binnen no time klaargemaakt kunt hebben, zo nodig vegan of lactosevrij kunt maken of gewoon omdat je zelf zin hebt in iets lekkers, maar geen zin hebt aan ingewikkelde toestanden? (Zo, mond vol!) Dan móet je deze gevulde dadels eens proberen! […]
Schär Review deel 2: Ontbijt en Tussendoortje
Dit is het tweede artikel in een serie van drie over glutenvrije producten van Schär. Deze keer gaat het over ontbijt en tussendoortje producten die ik voor jullie uit mocht proberen. In het vorige artikel in deze serie, heeft Iris geschreven over waarom sommige mensen overgevoelig zijn voor gluten en wat de gevolgen zijn van […]